农产品只能靠天吃饭？临海市上盘镇是全国最大的西蓝花生产基地之一，当地种植面积5万亩，外地种植面积8万亩。在这里，靠着工厂化模式，西蓝花逐渐摆脱气候的影响，为产业的发展开辟了另一番天地。

　　今年的暖冬让晚熟的西蓝花提前集中上市，一些人开始为销路发愁，台州翼龙绿色农产品有限公司自动化生产线上却满是最近收购的西蓝花。公司负责人徐利萍说：“最近，工人们正在加班加点赶制4月份销往美国的脱水西蓝花。”

　　这家有多年外贸经验的企业，原先以出口保鲜西蓝花为主。今年，公司摆脱中介机构，通过了200多项的农残检测，投入50万元上了一条自动脱水生产线，开始自主经营脱水西蓝花出口业务，预计今年该项业务的销售额将达600万元。

　　“我们有2000平方米的冷冻库，最多可存放200万个西蓝花。以后，西蓝花行情好的时候，我们就卖新鲜的；行情不好了，我们就趁着低价收购做脱水西蓝花。不用再看老天的眼色了。”徐利萍笑着说，“预计今年公司将新增销售额达上千万元。”

　　以往，每到采摘季，伴随着一个个绿油油西蓝花的是3万吨无人打理的茎叶。如不及时处理，堆积腐烂后将污染环境。

　　浙江天莱生物科技有限公司就看中了这些“废料”，凭借享有4项国家发明专利的科研实力，变废为宝，将它变为生产功能性无抗生物饲料，为高品质养殖提供纯天然无抗原料，实现西蓝花产业零排放。今年，仅此一项年产值将达5000万元。

　　看到了效益，天莱在这条路上停不下来了。据该公司相关负责人介绍，年内还计划生产西蓝花活性蛋白，届时仅此一项又可增加年产值7000万元。

　　大河涨水小河满。目前，上盘镇共有西蓝花合作社73家，西蓝花企业19家。该镇农办主任翁挺估算了一下，预计今年西蓝花产值将达6000万元，同比增加20%。

　　跟着这些龙头企业走，农户们种植的风险小了。农户杨小华种了30亩西蓝花，今年比去年多赚了一些。细问原由时，他说：“今年早熟卖出了好价格，虽然最近的晚熟行情不是很好，价格从最高时的2.2元/个，跌至现在的0.7元/个，但所幸有企业收购，基本都卖完了，不像去年，浪费了很多。”

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