图片由孙明富提供

　　都说山里人靠山吃山，农民在山顶上种玉米、番薯等粮食作物，没有人会觉得奇怪。不过，天台的一对夫妇——孙明富和朱文华却在山顶上种起了稻子，而且是不打药的有机旱稻。

　　今年是他们种稻的第二年，这种种植在海拔800米的天台万年山山顶上的稻子，需要经过180天的生长才能成熟，400亩的山地上，一共收获了3万斤稻子。

　　守林人万年山顶上种稻子

　　今年52岁的孙明富，是天台县平桥镇人，20多岁时，他带着妻子爬上了天台山华顶，成为了华顶林场的一名年轻工人。

　　就这样，他和妻子在华顶上工作8年，种过松树，种过竹子，种过茶树。后来，他离开了华顶林场，来到了远离华顶的另外一座山，万年山。在这里，他承包山林，干起了自己的事业。

　　转眼，万年山陪伴他们又是26年，他也从年轻人变成了年过半百的中年人。在这里，他修了20多公里的黄泥路，在荒凉的万年山顶种上了片片绿树。

　　三年前，孙明富听说天台县提出发展香榧产业，经过多方了解研究，得知他所在的万年林场的气候土壤等大环境很适宜种植香榧，就陆续在林场种下了600多亩香榧。

　　种香榧需要相对大的植株距离，而香榧的挂果时间相对较长，预计全面挂果大约需要五六年，孙明富就开始寻找适合的经济作物，想把香榧林间闲置的土地填满。

　　去年一个偶然的机会，孙明富从杂志上了解到，浙江省林业科学研究院有个旱稻的品种，可以种在山顶，就打电话过去了解，没想到，这促成了万年山顶稻花飘香。

　　第二年收获3万斤谷子

　　对于孙明富想在山顶上试种旱稻，省林业科学研究院的专家也非常有兴趣。两位专家专程从杭州赶到了天台万年山查看，结果他们认为这里非常适合种旱稻。

　　就这样，孙明富拿到了第一批旱稻种子，尝试进行种植。“当时专家根据其他地方的经验，建议我晚点播种，没想到第一季稻子颗粒无收。”孙明富说。

　　但是他并没有灰心，今年他再次尝试，并且把规模扩大到了400亩。今年4月份，一批批禾苗被种在了孙明富开出来的山间的旱地上，以及一排排香榧林间。

　　经过180天的生长，这些小禾苗长大、结穗，收割，今年10月中旬，孙明富总共收获了3万斤的稻谷，这让孙明富非常开心，两年的尝试总算有了成果。

　　“因为这些稻子都是种在山地上的，而且非常分散，插秧、除草、施肥、收割全部都需要人工来进行，机械在这里根本没法用。”孙明富说，这也导致这些稻谷的种植成本很高。

　　不过，这种稻谷基本不长什么虫子，所以也不需要打农药。而他使用的肥料，也都是山上养鸡攒下来的鸡粪。这样说来，这些旱稻都是纯天然的有机食品。

　　高山稻谷煮粥特别香

　　据了解，有史书记载：山稻，种于内图及黎山中，燔林成灰，自然秀实，连岁有收……省林业科学研究院是山稻课题的研究机构，花费多年时间访查少数民族地区，寻找失传的山稻种。

　　山稻在旱地可直接播种，没有育秧环节，品质明显优于有机大米。160天以上的生长期，远超普通水稻的100天左右生长期，这也导致它的营养比普通水稻要好上不少。

　　听说孙明富在山顶上种的稻谷收货了，亲戚朋友们都过来拿了点回家尝尝。“这种旱稻米，如果直接煮起来吃，口感比一般的稻米要劲道，不是非常的黏糯。不过要是煮成白粥，就会米香浓郁，非常好吃。”孙明富说。

　　一位坐月子的亲戚喝完旱稻米煮的粥后，赞不绝口，点名要再喝这种米煮的粥。亲戚朋友们的反馈，让孙明富明白，旱稻确实是个好东西，一定会有经济效益。

　　“我们咨询了专家，也了解了市场情形，这种有机高山米，一般批发价30元一斤，零售价50元一斤。我今年是第一年种成功，全部卖30元一斤。”孙明富说，因为没有宣传，目前也没人跟他收购旱稻米。

　　“如果市场行情好，明年我会继续扩大种植面积，让更多的人能够吃到我在万年山顶上种植的有机旱稻米。”孙明富说。

原标题: 天台守林人山顶上试种400亩旱稻 真的成功了！