一年之中最让人惦念的是杨梅季。用红宝石或红玛瑙来形容杨梅都过于呆板平庸，灵气不足，只有用出身浙江杨梅产区的陆游笔下的诗句“绿荫翳翳连山市，丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐，先惊探颌得骊珠”中的“骊珠”二字来指代，才显得形神备至、风骚尽显。

　　泡虾，台州的特色小吃。刚从油锅里捞出来的泡虾，带着黄金般令人炫目心醉的光辉。一入口，脆爽的皮和鲜香的猪肉馅将重油的口味一股脑儿往你口腹里塞，好吃得想咬掉舌头。小时候，村里来了戏台班子，孩子们一蜂窝涌过去，为的就是集市日固定的泡虾摊还会在各地社戏的时候流动出现。

　　望潮，与章鱼简直是双胞胎，不是海边人根本分不清，身价却比章鱼贵得多。依我看，清汤望潮最是美味，清汤里浮着几只望潮，汤面上浮着翠绿的葱花，望潮头部朝上，肢体舒展，如一朵朵盛开的白菊，端的是“清水出望潮”呢。夹起一个放在嘴里，味鲜至极，鲜得来不及品尝，它就滑进肚里。

　　邻居家的大婶曾卖过一段时间的豆腐花。刚做出来的豆腐花特别白嫩晶莹，羊脂般白腻的色泽，看着就让人垂涎三尺。一把扁圆的铁铲，从木桶里铲两块到小碗，浇上糖水和蜂蜜水，搅两下，递到手中时还冒着腾腾的热气。那一片又一片花瓣似的豆腐花，宛如活了一般，在小碗里微微绽放。我本想慢慢品尝，却总是不由自主，一下子就滑到了肚子里，那馥郁的醇香经年难忘。

　　过年吃食饼筒，清明吃食饼筒，端午吃食饼筒，中秋还可以吃食饼筒。作为一家团聚时的主食，食饼筒是台州人节庆时餐桌上的常客。绿豆面、长豇豆、炒肉丝、鲜鲳鱼、炒米面、蛏子、炒鲜鱿鱼丝、黄鳝丝、蛋丝、鲜虾仁……台州人说，只要没骨头没刺的，都可以包入食饼筒当中。选自己喜爱的夹到麦饼皮上，每样夹一点，包裹住，卷着吃，混合着海鲜禽蛋蔬菜的鲜味，和幸福滋味。

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　　部分内容据庞珍《台州味道》

原标题: 台州公务员手绘彩图走红网络