天气渐冷，不少市民开始将火锅作为冬季外出聚餐的首选。不过，对于痛风患者来说，吃火锅时会大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉等，容易导致痛风发作，必要时要忌口。

　　说起痛风，大多数人第一时间会联想到夏天常接触到的啤酒和海鲜。近日，台州医院内分泌科副主任医师徐婷在接受记者采访时表示，痛风不仅夏季高发，随着饮食习惯的变化，冬季时就诊患者的数量也有所增加，“冬季防痛风要管好嘴巴。”

　　痛风发病渐趋低龄化

　　痛风有哪些症状？据介绍，痛风初期明显的外象表现是关节出现发作性红肿热痛，起病急骤，常于夜间发作。关节局部因疼痛不能触摸，甚至不能盖床单，活动受限。以足部第一跖趾为最好发部位，其次为手足的其他小关节、踝、膝、腕、肘、肩关节。

　　“痛风反复发作，会对脏器造成损害。”徐婷说，到了晚期，患者的耳朵、关节等处会长出痛风石，重者可出现肾功能不全，肾结石反复发作等状况，甚至引发尿毒症。

　　徐婷说，痛风好发于中年男性，以及身体肥胖或者爱喝酒、夜生活丰富的人，“不过从目前来看，痛风正在向低龄化发展，体型偏胖、爱夜宵的二三十岁青年患痛风也蛮常见。”

　　控制饮食是关键

　　徐婷说，虽然痛风具有一定的遗传倾向，最主要的还是由不良的生活方式导致，防治痛风关键要控制饮食。

　　其实，痛风是因嘌呤代谢紊乱引起的。“像动物内脏、牛羊肉、海鲜等，都是高嘌呤食物。”徐婷说，冬季是吃火锅的季节，火锅料及浓汤往往由海鲜、肉类等高嘌呤食物汇集一锅，容易导致患者痛风发作。

　　一般情况下，痛风急性发作后会出现一段间歇期。如果遇到诱因，会出现下一次的急性发作。所以，对于痛风患者来说，管牢自己的嘴巴，少吃或是不吃嘌呤高的食物是防治的首要任务。

　　对于有家族史但未患痛风的市民，徐婷建议，也要控制饮食，保持良好的生活习惯，“时刻留意身体有无出现关节疼痛等症状，同时还要及时去医院检查血尿酸指标。”

　　治疗痛风要避免误区

　　从接诊的情况来看，徐婷认为，痛风患者存在一些思想及治疗方面的误区。

　　“有些患者等到痛风发作时，才到医院接受治疗，这是治标不治本的。”徐婷说，患者在不痛的时候，最好也要到医院接受降尿酸治疗。

　　对于痛风不能治愈的说法，徐婷对此表示肯定，但对不能治愈就放弃治疗的做法不能认同，“虽然痛风不能治愈，但治疗的目的是为了避免脏器的损害。患者要及时接受正规治疗，等到引起尿毒症等无法逆转的境地时，再意识到治疗的重要性就晚了。”

　　此外，徐婷提醒，如果市民体检时有查出高尿酸的，需要通过改善生活方式来干预，因为这可能是患痛风的前兆，“如果干预后尿酸还没有达标，就需要进行药物治疗，反复发作会引起尿路结石，同时还要筛查是否为痛风。”

原标题: 冬季痛风易发，火锅要慎食