蜂蜜,被誉为“大自然中最完美的营养食品”。眼下正是春困高发季节,喝一杯蜂蜜水能有效缓解春季疲劳,最是滋补的了。而随着生活水平的提高,人们对蜂蜜品质要求也愈发严苛。近日,记者走访市场发现,动辄上百元的进口蜂蜜卖得火。不过,有营养专家认为,洋蜂蜜未必就比国产好多少。
“今年,买进口蜂蜜的人明显比去年多了,每天都有不少人来问。”世纪联华市府大道店进口食品课课长向往告诉记者。在其店内,记者看到,向课长口中所说的进口蜂蜜,规格为500ml,单瓶最低价至少百元起,贵的甚至要200多元。相比较数十元一瓶的国产蜂蜜,是不折不扣的奢侈品。
这类动辄上百元的进口蜂蜜,买的人为数不少。“数量上虽跟国产蜜销量没法比,但进口蜜每月也都能卖出数十瓶,月营业额也有几千元。”向往介绍说,而这样要价几百元的蜂蜜在一两年前能卖出个一两瓶就算多了。
从前些年的无人问津到如今的“门庭若市”,向往表示,市民消费观念转变是主导因素。“近几年,国内食品安全问题频发,消费者对于国产食品普遍有种不信任感。”
在网上,进口蜜的宣传铺天盖地,同时被贴上“纯天然”、“环境好”、“花种好”等标签,令人眼花缭乱。那么,进口蜜真的比国产蜜好吗?记者向台州中心医院的营养师进行求证。
台州中心医院营养师范国峰表示,从营养成分上来看,进口蜜与国产蜜并无不同。“商家所宣传的某种花具备何种保健药用功能存疑,更多意义上是用于广告宣传的噱头。”范国峰说。蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖等糖类物质,“进口蜜大加宣传的抗菌效果,普通蜂蜜其实也都有”。
“想买到好蜂蜜,最重要的是来源可靠,不是进口与否,国产蜜未必就不如进口蜜。”范国峰说。一些农村、路边摊的蜂蜜要慎买,淘宝上的产品要看仔细了再买,到靠谱的蜂场买是最好的选择。
原标题: 进口蜂蜜渐成消费新风尚
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