1月8日，市食安办通报2014年台州大宗食品评价性抽检结果。本次抽检共涉及蔬菜180批次，合格率为95%；粮食制品90批次，合格率为94.4%。其中，路桥、临海、温岭、三门抽检的大宗食品全部合格。

　　市食安办工作人员介绍，市食安办委托了三门县食品检验检测中心对全市9个县(市、区)农贸市场内待销的大宗食品进行抽检。抽检分两次进行，上半年一次，下半年一次。

　　抽检的大宗食品主要是蔬菜和粮食制品。其中，蔬菜为叶菜类、茄果类、豆类等农贸市场常见蔬菜，主要进行22种农药残留检测。此次抽检，每个县(市、区)抽取20个批次。

　　粮食制品主要是年糕、米面、挂面等，检测项目为二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)4种食品添加剂及非食用物质残留的检测。此次抽检，每个县(市、区)抽取10个批次。

　　市食安办工作人员表示，检测结果显示，我市蔬菜质量安全水平总体较高，合格率高达95%，且未检出禁用的高毒农药。部分检测出农药残留超标，主要是种植过程中未严格按规定剂量使用农药或未实施安全期采收造成。

　　根据检测结果，9个县(市、区)中，黄岩抽检的蔬菜合格率最低，20个批次中有4个批次不合格。

　　在粮食制品检测中，滥用防腐剂现象比以往减少，但超范围使用食品添加剂的现场依旧存在。

　　“不合格的主要是年糕，原本不必要使用食品添加剂的，但商贩为了延长年糕储存时间，却使用了添加剂。”该工作人员说。

　　在9个县(市、区)中，椒江抽检的粮食制品合格率最低，10个批次中有3个批次不合格。

　　据介绍，评价性抽检主要是了解台州重点食品的整体情况。“我们将检测结果通报给各个监督部门，下一步监督部门将加大监管力度，对问题食品进行重点检查，并进行依法处罚。”该工作人员说。

　　春节临近，迎来食品消费旺季。市食安办表示，下阶段将组织明查暗访并通报督查情况，重点检查非法添加和滥用食品添加剂等问题，确保食品安全。