去年，一阵“廉政风”吹凉了以往火热的年会市场，各大高端酒店的“大型熟客”生意走了不少，各大酒店纷纷大喊“生意难做”。

　　如今，又到了“年会季”，在经历了去年的打击后，面对依然如火如荼的“厉行节俭”，如今台州的年会市场如何？

　　连日来，记者走访发现，我市酒店“年会生意”冷热不均，不过，因为羊年春节的晚至，各大酒店春节前夕的婚庆生意倒十分红火。

　　年会多样化，不再是铺张浪费地大吃大喝

　　“一大大、二大大……”昨天下午下班后，椒江某公司的空地上，工作人员陈蓓和部门的同事正在跟着排舞老师练习舞蹈。

　　“这是我们要参加公司年末文艺比赛的节目，正在排练呢。”陈蓓告诉记者，为了响应“厉行节俭”，公司去年就取消了大吃大喝的年会。今年，公司转变思路，不大吃大喝，而是各部门出一个节目，参加全公司的文艺比赛，大家一起乐一乐。

　　记者在采访的过程中了解到，大部分的企事业单位都取消了年会，也有少数企业明确表示要举办年会，除了陈蓓公司的“变身年会”，还有“精简年会”。

　　做外贸生意的陈经理说：“今年的经济效益都不是很好，让员工在年末聚聚有助于鼓舞士气，也是为了来年更好地工作。但不会像以前那样大操大办，也就是我们和员工简单地吃吃饭。”

　　台州酒店“年会生意”有冷有热

　　“变身年会”、“精简年会”……年会在“廉政风”的吹拂下，早已不是原来的面貌。

　　原本可以在年底大吸“年会金”的各大酒店年会生意如何？记者采访了市区几家知名酒店，发现各酒店的“年会生意”难以一概而论：有的无人问津、有的已一座难求。

　　当记者问及今年酒店的“年会生意”如何时，有两家酒店给予了这样的回复：“目前单子都还在接，但具体情况不方便透露。”同时，还有两家酒店明确表示拒绝接受这方面的采访。

　　相对于含糊的回答和直接的拒绝，耀达国际大酒店的一名王姓工作人员则坦言：“我们这里还没有接到关于企业年会的相关订单。”方远大酒店销售部李总监也表示：“今年的情况大致与去年差不多。”

　　在开元大酒店，记者听到了不一样的声音：“今年的预订情况比去年要好很多，今天就接到了一个企业100多桌的预订。再加上婚庆的预订也比较多，如果想要预订1月份的会议场所，已经订不进来了。”开元大酒店传讯部经理韩然告诉记者，年会预订在数量上有变化，在结构上也有所变化，主要是以企业为主。

　　转变方向，不再坐等来客

　　在寒潮中求暖，开元大酒店做足了功夫。韩然告诉记者，在2013年年底，酒店就已经在行动上和政策上确定了方向，围绕现有市场做了很多投入。

　　“我们不再是坐在酒店里等客户来，而是从今年的9月份左右开始，工作人员就以‘扫楼’的方式，对原有顾客进行了回访。”韩然说：“在政策上我们不再设定餐标，没有明确规定消费标准；同时，创新菜品，改善场地设备都成为了吸引客户的重要方法。再配合酒店内部的大力度宣传，使得今年比去年有所回暖。”

　　从去年开始，企业年会市场就大幅缩减，抓住婚庆市场是众多酒店的不二做法。

　　“明年是羊年，年底扎堆结婚的很多，我们也在婚庆这块做了很多创新。”韩然告诉记者，订婚宴、结婚周年婚宴等，都可以根据客户需要，进行“私人定制”——浪漫的场地布置、个性的婚前告别单身party……

　　“婚宴的预订占到了所有预订的百分之七八十。”韩然说，接下来12月和1月两个月，酒席预订量几乎天天爆满，“尤其是2015年1月，每天有八成酒席都是婚宴，场地排都排不过来”。

　　2015年年夜饭现已开始接受预订

　　除了酒店婚宴的火热外，年夜饭的预订也早早敲响了锣鼓。“陆陆续续已经开始有客人打进电话预约座位了，今年预约时间比以往早了不少。”台州花园山庄的负责人汪千红说，从酒店今年的安排上看，年夜饭的包厢位置比较有限，目前来看大包厢还是很紧俏的。

　　“按照台州人的习惯，一般要到年三十前半个月才开始预订。但现在，距离春节时间还有那么长，就已经有客人预约了两三桌的位置。”韩然也表示，对羊年春节年夜饭的市场十分看好。

　　虽说，年夜饭已经开始接受预订，不过，大多数酒店的年夜饭餐单、报价尚未出炉。

　　“现在距离过年时间还长，具体一桌多少钱，什么样的配置，都不好说。”汪千红说，消费者目前可以先预约席位，以免到时候没有包厢位置。