昨天，市同创办联合市卫生局、市市场监管局的工作人员，前往椒江葭沚、白云、海门等8个街道，对其中主要菜市场附近的小餐饮进行了食品安全与病媒防治抽查。据了解，这是继10月下旬国卫专家明察后第一次三化考核，意在通过常态化的考核方式，促进相关长效机制的建立，对此前的创卫工作加以巩固。

　　记者在现场看到，市卫生局和市市场监管局的工作人员主要对餐饮店内就餐环境和后厨卫生进行了检查，比如后厨物品摆放是否整齐合理、垃圾桶是否有盖、用火是否安全，室内是否有苍蝇、蚊子、蟑螂和老鼠，以及与之相关的防护措施等等。

　　检查过程中发现，很多餐饮店都有灭蝇灯但并没有打开使用，对此，市疾病预防控制中心病媒生物与地方病防治科主任医师赖江告诉记者，“很多餐饮店明明有灭蝇灯、门帘等防护措施，但很少投入使用，可见卫生意识有待提高，改变还需要一个长期的过程。”

　　此外，部分餐饮店没有配戴卫生手套、后厨杂物摆放凌乱等也成为本次检查出现的问题。

　　据市同创办工作人员王婷介绍，此次检查从11月25日开始，为期三天，将对椒黄路三区22个街道进行三化考核，考核的内容涉及主次干道、农贸市场、公共场所、食品安全、公路或铁路沿线等7项内容，8个考核小组将分头进行检查评分，结果预计在下周公布。此次三区食品安全检查还将作为三区第四季度评估成绩的重要依据。而对于不符合要求的餐饮店，将通过督查整改单的形式传至各街道进行整改和反馈。

　　“这是第九次三化考核，已经从检查问题到长效监管的方向转变。”王婷告诉记者。而对于卫生不合格的餐饮店，市民也可以拨打12331进行举报监督。

原标题: “创卫”：从检查“一阵风”到监管常态化