蝉花是虫和植物结合而成的一味中药材,其药用价值和食疗价值,越来越得到肯定。
记者查阅了相关资料后发现,南北朝时《雷公炮炙论》已有蝉花加工方法的记载:“蝉花……收得后,于屋下东南角悬干,去甲、土后用浆水煮一日,至夜焙干,研细用之。”这可能是有关蝉花的最早记载。
历代本草中还记载,蝉花为寄生昆虫。据《证类本草》记载:“蝉花,七月采,生苦竹林者良,花出头上。自然界中大蝉草很稀少,常采到的是蝉拟青霉及其寄主山蝉若虫的干燥体。”
蝉花被人们长久遗忘,近年才火起来,那么,它到底有什么药用功效呢?11月17日,记者就此采访了高级农技师、台州药用真菌研究所所长甘连法。
“山民看到蝉花长成后,就要去采摘。我认为采摘时要讲究技术,最好把蝉花的幼虫躯体和上部子实体一同采摘回来。而那些腐烂变质的就不要去采,让它们继继埋在泥土里,让菌丝自然繁殖下去,这样来年产量会更高。”甘连法说,“蝉花性味甘寒,属凉性,有散风热、定惊镇痉的作用,可用于风热咳嗽、小儿夜啼、壮热惊悸和手足抽搐,还具有一定的养肺功效。尽管蝉花有一定的药用价值,对人体也有保健作用,但它并没有民间流传或网上炒作的可以抗病毒、提高免疫力、抗肿瘤和降血压那么神奇,也不能等同于珍贵的冬虫夏草。”
此前有媒体报道,广东谢女士在食用蝉花汤渣后出现肚痛、呕吐、四肢无力和双眼发黑等症状,被医院诊断为吃蝉花汤渣中毒。而在谢女士入住的大埔县人民医院,曾接到多起因吃蝉花汤渣中毒的病例。
甘连法提醒市民,因蝉花性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃。虽然用蝉花来煲汤有滋补作用,但每个人的体质不同,最好在专业医生的指导下食用。市民在煲汤吃时,一定要将蝉花清洗干净,并去除掉汤渣,以免造成人体中毒。另外,蝉花一次不可多吃,每天食用最好控制在6只之内。
原标题: 蝉花汤渣有毒性不宜食用
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