“无蟹不成秋”，除了月饼，大闸蟹也是每年中秋节不能少的标配。不过今年中秋节的脚步有点急，这让吃货们不免有些担心，大闸蟹上得了中秋的餐桌吗？

　　离中秋还有十多天，但市民小张早已开始想念鲜美可口的大闸蟹，隔三岔五就去附近一家大闸蟹专卖店门口转悠。让他有些意外的是，这些天，店里面始终空空如也，“往年不是中秋前一个月就开始卖了吗？”

　　记者走访了台州市区几家大闸蟹专卖店，发现有两家仍处于“歇业”状态，其他三家虽然开始营业，店内整齐放置着一排排的玻璃水缸和各色空礼盒，但是水缸中也是空空荡荡。

　　“以往确实是中秋前一个月，大闸蟹就进入销售期，不过，今年还没接到总部通知。”周氏水产台州旗舰店的店员徐兰兰告诉记者，阳澄湖大闸蟹一般要到9月20日捕捞，那时候的蟹品质最佳，而今年中秋节比往年提前了十多天，离大闸蟹的捕捞期还有很长一段时间，商家们自然不是很急。

　　大闸蟹部队还在整装待发，不过台州不少大闸蟹专卖店已进入备战状态，一小批蟹“先锋”会提前上餐桌，让大家尝鲜。

　　“为满足中秋市场的需求，大闸蟹原产地会提前捕捞一部分蟹，在9月3日、4日左右就能到了。”椒江泓膏大闸蟹专卖店经理方金生介绍，今年天气、水温适宜，蟹肉肉质会特别饱满鲜美，即使提前捕捞，口感也不错，而价格方面却比往年更优惠。

　　“今年大闸蟹价格降了30%左右，像4公4母八喜礼盒，今年比去年要便宜60元。”方金生说，由于受三公消费的影响，今天大闸蟹市场更将为透明，价格也将更亲民。

原标题: 今年中秋提前大闸蟹来得及上餐桌吗