金秋十月，正值全国第十七个“敬老月”，10月15日上午10点半，台州市椒江区下陈街道下陈村的送餐车准时出发。车上的保温箱里，除了热乎乎的饭菜，还多了一份软糯香甜的重阳糕。沿着熟悉的乡间小路，车辆驶向辖区每一位享受助餐服务的老人家中。这份带着节日温度的配送，是下陈街道“餐暖夕阳”重阳节敬老志愿服务活动的生动场景，也是当地探索农村养老助餐新模式、绘就“老有康养”新图景的一个缩影。

志愿者正在分装重阳糕

下陈街道辖区村落分散，村集体经济水平参差不齐。面对农村养老助餐“建得起、难维持”的普遍困境，街道跳出“一村一食堂”的传统思维，以中心村下陈村为枢纽，盘活老年食堂与中心菜场资源，搭建“集中采购、集中加工、全域配送”的辐射式助餐网络。自2024年8月运行以来，助餐配送总量已超7万份，服务覆盖老人7000余名，实现了辖区所有村社助餐服务的有效覆盖。在筹资机制上，街道创新建立“个人承担+政府补贴+能人捐赠+集体兜底”的多方共担模式，精准锚定特困、低保、一级残疾三类重点群体，困难老人每餐仅需自付3元，普通老人支付10元即可享用市场价15元以上的套餐。通过食材成本价采购、本土化用工等方式压减运营成本，下陈村老年食堂基本实现月均收支平衡，走出了一条可持续运营的路子。值得一提的是，街道就地取材组建本土助餐队伍，4名核心工作人员均为本村村民。60岁的送餐员夫妇一年来风雨无阻，每月增收4000元，既解决了老人吃饭难题，又实现了村民就近就业，达成了“养老服务+村民增收”的双向共赢。

送餐员正在为老人送餐

送餐员不仅是送饭人，更成了老人们的“健康信息员”。当地依托送餐员每日两次上门走访的优势，建立“送餐员收集健康信息—家庭医生跟进上门—送餐员后续观察回访”的闭环服务机制。目前，助餐老人家庭医生签约率超过90%，累计开展上门随访服务326人次。以“老省心”综合体为阵地，街道延伸出“助餐+健康护理指导”“助餐+心理疏导”“助餐+便民缝补”等链式服务。

志愿者正在为老人缝补衣物

活动当天，志愿者在送餐时同步收集老人衣物缝补需求，带回“义缝之家”集中修补后二次上门送回，让关爱从“一顿热饭”延伸到“过好每一天”。在食品安全方面，街道推进阳光厨房建设，落实食材每日抽检、每餐留样，推动菜场经营户全覆盖投保食品安全保险，守牢助餐安全底线。

重阳糕的甜香还在乡间飘荡，送餐车的轨迹仍在延续。从一餐热饭到多元服务，当地以务实创新破解农村养老助餐难题，为农村地区提供了可复制、可推广的基层实践样本。未来，街道将持续深化个性化适老化供餐、数字化赋能与“助餐+”服务矩阵升级，探索慢性病适配餐、简易点餐预约、志愿服务积分激励等举措，让农村老人不仅吃得饱、吃得热，更能吃得好、过得舒心，安享幸福晚年。