标准化生产提质效

这天中午，吃过午饭，天台县石梁镇里安村村民王爱雪又和往常一样上山照看自家的宝贝疙瘩。站在一片看似杂草丛生的山地里，王爱雪俯身拨开枝叶，指着根茎处说道：“别看现在地上部分不起眼，地下的块茎可是‘金疙瘩’。”

王爱雪口中的“金疙瘩”正是被誉为“仙人余粮”的黄精。

六年前，王爱雪从深山挖来野生黄精，尝试在自家地里进行仿野生种植。一年长一点，一株变多株，今年，王爱雪的这批黄精即将迎来丰收。按照往年价格，一斤鲜黄精能卖到二三十元。

“我们附近有一个黄精种植基地，基地负责人说了，只要我们种的黄精品质好，他们就收购，我们不愁销路。”王爱雪说。

王爱雪所说的黄精基地，是位于石梁镇海拔882米的浙江禾田兴生物科技有限公司。作为一家聚焦黄精全产业链的生物科技型企业，禾田兴打通了从种植、加工到销售的各个环节，并通过“公司+基地+农户”的模式，将分散的农户纳入标准化生产体系。村民们送过来的黄精经过清洗、熬制后便送入基地蒸房，出笼的黄精被摊铺在竹匾上进行晾晒。“九蒸九晒”之后，才能成就乌黑油亮、软糯甘甜的黄精成品。

公司生产总监徐慧表示，在一个月都不下雨的情况下，28天就能完成一批“九蒸九晒”的黄精生产，一个月基地的总产量能达到十吨。

黄精是天台山传统“仙草”之一，得益于天台山独特的气候与生态环境，当地出产的黄精品质上乘。近年来，天台县立足资源优势，大力发展黄精种植业。目前，全县黄精种植面积6000亩，年销售额8000万元。

除了黄精，铁皮石斛也是天台当地著名的道地中药材，天台也是全国最早进行人工种植铁皮石斛的县。走进浙江天皇药业有限公司组培室，一棵棵铁皮石斛幼苗在组培瓶中静静生长。

“铁皮石斛的种子结构十分特殊，仅有胚胎、没有胚乳，在自然环境中，种子基本无法自行萌发。”浙江天皇药业有限公司组培中心主任叶文杨介绍道，“我们通过人工组培的科学方式，突破其自然生长的局限，培育出长势均匀、根系发达、成活率高的优质铁皮石斛种苗。”

这项技术不仅破解了石斛种子无胚乳、自然萌发极难的痛点，也为规模化种植提供了充足的优质种苗保障。一年半以后，这些幼苗将被移栽到四千多亩野外基地进行“仿野生”种植，存活率可达99.9%以上。

“野外环境下，铁皮石斛生长于岩石缝隙，我们栽培也选用石头作为基质。基地培育周期长达5至6年，成品的多糖、甘露糖、浸出物等指标，和野生铁皮石斛十分接近。”浙江天皇药业有限公司基地负责人陈勇钢表示。

从深山的“土疙瘩”到实验室的“瓶中苗”，再到标准化的加工车间，天台县正通过科技赋能与模式创新，让传统中药材焕发新生。铁皮石斛、黄精、乌药……目前，全县中药材种植面积达3万亩，总产量3794吨，全年总产值6.91亿元，全产业链产值超24亿元。

如今，这片孕育了无数“仙草”的土地，不仅守护住了青翠的生态底色，更通过一条条延伸的产业链，将资源优势转化为经济优势。

浙江天皇药业有限公司自主研发生产的“立钻”牌铁皮枫斗颗粒获批国药准字OTC，成为全国为数不多的药字号石斛产品。去年“立钻”牌铁皮枫斗颗粒（胶囊）在全国零售药店终端实现销售额约10亿元。

即食黄精、黄精茶、黄精丸、黄精膏、黄精酒等10多种深加工产品也逐渐推向市场，深受消费者欢迎。通过短视频推介和直播带货，这些产品卖到了全国各地。

“今年，我们线上销售目标要向着一百万进行冲刺，目前线上销售额已接近线下销售额的三分之一，增长势头十分可观。”浙江九正堂黄精有限公司总经理齐宇鹏说。

产业发展的同时，也切切实实带动了当地农户增收致富。农村闲置劳动力不仅可以在家门口实现就业，还可以获得劳动报酬，而且还可以通过出租土地获取收益。

浙江天皇药业有限公司办公室副主任洪怀南给记者算了一笔账，天皇药业在街头镇租下了2200亩土地用来种植铁皮石斛，按照每年每亩1200斤稻谷来计算，再以当年当地粮食部门收购价折算成租金，“原先，当地的水稻亩产基本上在900斤左右，这样折算之后，相当于每亩能够为农户增收300斤。”

部门联动精准助力

“在家门口就业，守着青山赚金山”。天台的中药材产业成了当地乡村振兴的强劲引擎。为了让天台中药材产业走得更远、更稳，当地多部门协同发力，打出了一套产业扶持“组合拳”。

今年3月，天台县黄精全产业链服务示范基地成功入选省供销社“一县一业一团一基地”。基地包含黄精种质资源圃和从栽培区到加工车间“一条龙”生产区域，并配套成立省级科技服务团。

“针对农户关心的像种苗繁育、生物菌肥应用，还有蒸晒工艺品控等技术痛点，我们开展科研攻关，推广林下种植和深加工技术培训，为探索优质黄精种植技术，传承‘九蒸九晒’非遗工艺，推动产业标准化打造示范平台。”天台县供销合作社联合社监事会主任戴施思表示。

在台州市供销社的指导下，当地还依托“浙农服”2.0平台，开通黄精产业农合联服务模块，实现产销数据“掌上直达”，与线下“山海协作”等渠道精准联动。

种下中药材，开出“共富花”。天台中药材产业正朝着标准化、数智化、品牌化方向加速迈进。这片古老的土地在传承与创新中，正在持续释放绿色发展的蓬勃活力。