眼下，浙江大部分地区的杨梅仍处于青果期，而三门县松门杨梅专业合作社的东魁杨梅已率先迎来丰收。5月9日，该合作社18亩大棚东魁杨梅正式开采，成为今年全省最早上市的东魁杨梅，凭借硬核农业科技实现错峰抢“鲜”，一上市便火爆市场。

走进位于海拔200多米的山地种植基地，智能大棚内果香四溢，紫红的杨梅挂满枝头，个头饱满、色泽鲜亮。果农们正忙着采摘首批早熟杨梅，外地客商与游客也慕名而来，第一时间尝鲜采购。

“真没想到能这么早吃到台州本地产的东魁杨梅，又甜又多汁，口感超棒！”来自温州的游客李香现场品尝后连连称赞。

能让东魁杨梅提前50天上市，秘诀在于省内首创的“双膜控温+通风控湿”技术。基地不仅搭建了双层大棚，还配备了环流风扇、智能补光灯、绿色杀虫灯、驱鸟器等设施，30多台五合一控温机根据温度变化实时运转，既能增温、制冷，还能实现热回收，如同为杨梅装上了“智能空调”。

“控温机就像家里的空调一样，可升温可降温，精准把控生长温度，助力提质增产。”合作社技术负责人陈泽虎介绍。

该基地全程依托浙江省农科院专家技术支持，集成WV树形修剪、智能补光、水肥智控、绿色防控等高效栽培技术。经过两年试验示范，该技术体系已完全成熟。现场测产数据显示：平均单果重23.6克，商品果率达92.5%，精品果率83.1%，比露天栽培早熟50天，商品果率提升30%以上，亩产1430公斤。按每公斤220元计算，亩产值高达24.1万元。

“这是全省杨梅双膜栽培的顶端技术，既能保证高温天不丢糖度，又能在低温天积累有效温度，显著提升果实品质。”省农科院研究员梁森苗表示，该技术示范意义重大，适合全省推广。

目前，合作社杨梅种植总面积300余亩，其中大棚杨梅150多亩。此次核心开园的18亩示范基地自4月28日起已少量采摘，目前日采摘量超200斤，采摘期将从5月持续到7月初。

尽管精品杨梅零售价高达150元/斤，依然供不应求，已有五六十位客户提前预订，主要销往上海、杭州等城市。

“订单不断，拉长采摘期后，果农收入会大幅提高。”合作社负责人陈海豹对今年大棚杨梅增收信心十足。

优质技术也吸引了全省种植户前来取经。温州文成等多地杨梅种植主体已计划引进双膜控温控湿技术，助力产业提质增效。

“这套早熟栽培技术已经非常成熟、效果显著。我们就是专门来学习双膜控温管理模式。”温州文成南梅农业有限公司总经理吴朝平表示，公司将引进该技术发展大棚杨梅基地，带动种植户实现更高收入。

在三门，杨梅的早并非偶然。“五一”前三门县鑫绿源果木有限公司也依托“双膜+增温”技术，种植的荸荠种杨梅抢鲜上市，每斤售价达100元，市场反响热烈。“科技种植，拼的就是一个‘早’字。”卢为悦坦言，面对竞争日趋激烈的大棚杨梅市场，提早上市就是抢占先机。此次试种效果理想，让他信心大增，“接下来计划新增20亩加温大棚，继续用农业科技优化种植模式，让三门杨梅的市场核心竞争力再上一个台阶。”

从“靠天吃饭”到“知天而作”，三门杨梅正以科技之力，重塑这颗“热力梅”的成熟日历。