“十三年心血做好一颗丸子”“弃用金属晒盘偏爱竹匾?”“千年古法的‘数字重生’”……近日,打开微信视频号“天台陈姐说”,一条条爆款视频的评论区里,各地网友正热烈讨论着黄精的养生妙处。这里,是浙江禾田兴品牌创始人陈碧玲的线上“新阵地”,也是这家企业顺应时代潮流、拥抱数字化转型的生动体现。

黄精性平、味甘,是天台“三大仙草”之一,《抱朴子》中记载:“得坤土之气,获天地之精”,唐代杜甫曾作诗曰:“扫除白发黄精在,君看他时冰雪容。”2017年,怀揣着对这味本土灵草的热爱与期许,陈碧玲创立禾田兴,正式踏上天台黄精的产业化探索之路。如今,该企业已建成千亩黄精种源培育和种植基地,搭建起现代化生产线与完备供应链体系。

在科研创新的道路上,禾田兴同样不遗余力,与多所高校携手攻关,与高校联合撰写的《黄精对白细胞介素-4诱导M2巨噬细胞能量代谢和极化作用的机制研究》刊发于《中华中医药杂志》;与江南大学合作的《蒸制黄精多糖制备鉴定及其对肠道微生物菌群和脂肪酸代谢活性影响》,成功在美国毒理健康学会(SOT)上发表。此外,《一种黄精炮制方法》《一种蒸制黄精多糖及其在调整肠道微生物中的应用》等多项专利频频落地,“黄精产业国家创新联盟理事单位”“浙江省科技型中小企业”等称号实至名归。2020年,禾田兴还成为天台首家通过食品生产许可认证的黄精生产企业。

对品质的追求,是禾田兴一路行稳致远的核心密码。原料必选天台山海拔800米以上、5-10年以上的野生黄精或仿野生林下种植黄精,每一批次都要通过农残重金属检测……从种植端的标靶虫害监控、土壤伤情监测、远程监测三大系统,到十万级GMP标准现代化车间里的自动化调控设备,传统工艺与现代科技在这里完美交融。

近年来,随着健康消费需求升级,黄精越来越受到市场关注,线上消费渠道更是蓬勃兴起。深谙全会精神里提出的“智能化、绿色化、融合化发展方向”等重要意义,禾田兴在稳固线下实体店体验的基础上,果断组建专业电商团队,全力开拓线上市场。
“科技创新要和产业创新深度融合,企业必须主动拥抱互联网,在摸爬滚打中找准新路径,既要守住传统根脉,也要善用新技术赋能。现在,我们线上半个月的销售额,有时能超过往年一整年的业绩。”陈碧玲的话语充满底气。

在数字化转型的同时,禾田兴也为青年投身乡村振兴搭建了广阔舞台。公司成立青年入乡实践站点,以“传承千年养生智慧,赋能乡村产业振兴”为目标,打造集产业实践、文化传承与创业创新于一体的综合性平台。这些青年力量不仅让“太阳之草”的养生价值走出深山,更以短视频创作、直播带货等传播方式,让天台黄精被更多人熟知喜爱,为产业注入鲜活动能。
未来,禾田兴将继续沿着数字化、年轻化的转型之路稳步前行,持续深耕黄精全产业链,不断探索产业升级新路径,既做全民健康事业的推动者,更让这味天台“仙草”绽放更加耀眼的光彩。
看台州新闻,关注浙江在线台州频道微信
凡注有 "浙江在线台州频道" 或电头为 "浙江在线台州频道" 的稿件,均为 浙江在线台州频道独家 版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为 "浙江在线台州频道" ,并保留 "浙江在线台州频道" 的电头。投稿邮箱:1056292011@qq.com