6月9日-14日，由天台县平桥镇工办、平桥镇总工会指导，天台县金典职业技能培训学校承办，浙江严牌过滤技术股份有限公司组织开展劳动关系协调员、蛋糕烘焙培训。此次培训以劳动关系协调员专业课程为核心，同步融入烘焙实操教学，让企业员工在掌握劳动法规知识的同时，通过纸杯蛋糕、花生牛轧糖等甜点制作，实现“职场技能+生活美学”的双重成长。

“左手持裱花袋，右手轻转裱花台，奶油要呈45度角挤出……”开班首日，金典职业技能培训学校烘焙教师指导严牌40余名员工制作纸杯蛋糕。

“工会搭台让我们既能精进本职工作，又能解锁生活新技能，希望接下来可以经常举办这样的活动。”严牌股份人力资源部员工周女士手持刚出炉的蛋糕笑着说。

平桥镇总工会相关负责人介绍，培训方案响应了《浙江省人力资源和社会保障厅关于办好就业创业方面民生实事的通知》要求，特别引入“理论+实操”双线模式，每晚员工们先通过1小时劳动关系法规案例研讨，再用2小时开展蛋糕烘焙制作。在蛋糕烘焙教学中，培训老师结合食材配比讲解“标准化操作”理念，与企业合规管理思维形成有趣呼应。

在最后的蛋糕裱花环节，不少学员将企业LOGO融入奶油装饰，展现创意巧思。严牌股份工会主席孙金芬表示，此类活动既落实了企业员工技能提升责任，又通过烘焙这种轻松形式增强了团队凝聚力，后续将“劳动法规+生活技能”培训模式推广至更多车间班组。

“这场培训让我们看到，劳动教育可以兼具专业性与趣味性。”此次培训将严肃的劳动法规学习与生活化的烘焙体验相结合，使员工在掌握劳动合同管理、争议调解等专业技能的同时，通过甜点制作缓解工作压力。学员们提交的“烘焙日志”中，不少人记录了“用裱花的耐心处理员工纠纷”等跨场景应用思考。