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首个“非遗中国年”,游客“一部手机吃遍路桥”
2025年02月09日 来源: 潮新闻 共享联盟·路桥 罗学成

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描姜汤面、姜蓉蒸黄鱼、老姜荔枝夹心肉、灰煻煨鸭……作为千年商都,台州路桥有着众多独具特色的美食,吸引着无数游客慕名而来。首个非遗中国年,许多游客尝试只需通过手机,搜索《寻味路桥·姜香独韵》第二版电子书和《路桥全域美食导览2.0版》,便能追着美食的踪迹,实现“一部手机吃遍路桥”。 

路桥的商贸文化与姜密切关联,路桥人的性格像姜的温热,也养成风风火火做生意的韧劲,让商贸之都绵延千年。2023年以来,路桥当地在原有的基础上深挖路桥美食资源,着重打造以姜为主角的“辣呵呵”美食。《寻味路桥·姜香独韵》第二版电子书收录的100道美食,是在2020年9月第一版的基础上增加了22道美食,包括“姜香独韵”系列美食,形成“路桥义百碗”(路桥100碗)的完美诠释。 

路桥区文广旅体局相关负责人介绍,《寻味路桥·姜香独韵》是一本能极限刺激阅读人味蕾细胞的电子书。它把美食与风土人情、历史文化、民俗节气相融合,以路桥人对美食的探索、发现、传承与创新为主线,结合对营养价值、健康饮食等追求,讲述感人至深的故事,用生动趣味的笔调,吸引广大游客与食客走进路桥,打开传承五千余年的悠久文明。 

而全新的《路桥全域美食导览2.0版》,只要在“浙里办”app和“微信小程序”上搜索“游浙里”应用的地方站(县级)“路桥”,就能看到路桥的“地道风味”:69个全域代表性特色美食、21家特色饭店的介绍,地址和菜品信息在界面中一览无余。 “美食既浸润着味蕾,也承载着历史记忆,是彰显城市气质、增添文化自信的一道独特风景。”路桥区文广旅体局相关负责人表示,“路桥的每一道菜品背后,都凝聚着路桥人民对美好生活的憧憬与向往。欢迎大家来路桥游玩时翻开这本电子书、搜索这份美食导览,开启一场寻味之旅,细细品味路桥的千滋百味。” 



标签: 路桥区;特色美食;姜香独韵;游客;全域;非遗;电子书;手机;文广旅体局;味蕾 浙江在线台州频道 责任编辑: 陈栋

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