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“浙”年猪宴“洋气十足” 外国友人“上高山”同心跨大年
2025年01月21日 来源: 浙江在线 通讯员 潘一锋

近日,黄岩区北洋镇五尖山村为期三周的“欢喜年猪宴”迎来了他的闭幕式,也迎来了“闻名而来”的外籍友人们——路桥外国语小学外教小帕和一群就读台州学院的外籍学生们,与村民游客欢聚一堂开启了一场中外“年文化”交流,沉浸感受高山上的浓厚年味。

“有朋自远方来,不亦说乎。”本就热闹喜庆的年猪宴因外籍友人的到来气氛变得更加热烈,村民游客蜂拥两边纵队排开迎接他们的到来。“入乡随俗,年猪宴第一个环节,从赶年猪开始。”五尖山村务李金彪帮外籍友人们换上衣服和手套,女生负责向前拉,男生们负责在后推,做好分工。

“赶年猪,迈新年!排好兵布好阵,拉开阵仗用力猛!”外籍友人与村民合力将年猪一点点往宴会场上赶,展开了一场“你进三步它退两步”的拉锯战,随着围观的群众越来越多,加油呐喊声此起彼伏,大家全情投入,现场早已没有了主客之分,只剩下欢悦喜庆的“磁力场”。

年猪到位,宴会的“开场表演”转为“正式演出”。活动现场还有写春联、滚糯米圆、打年糕等等体验活动,对这一切外籍友人们都充满了好奇,像走进了“年文化游乐园”争先恐后地排队体验,“阿公,下一个我想试试!”在台州待了十余年的小帕抓紧主动用中文争取打年糕的体验名额。

“剃年猪,去旧晦。”外籍友人也拿起了工具加入了这场充满寓意的仪式,每剃去一层猪毛,就清除了一些坏运气,“中国人把剃猪毛这样的事都弄得那么有意思。”大家忍俊不禁

“开年宴,万事兴。”本次活动的高潮来了,“饭到了”意味着“福来了”。此刻,小帕和其余友人已化身“大厨”,在后厨颠锅翻勺、烹油撒盐,体验一回“年猪”大锅菜的制作过程。

做大锅菜要“胆大心细”——下料得大胆,翻炒得心细。外籍友人左右开弓,一手一锅铲交错翻炒,颇有一种大师风范,不一会儿的功夫,一道还盛着锅气的“笋干炒腊肉”新鲜出炉,由小帕领头,一盘一盘端向了年猪宴餐桌。

“红红火火·土猪红烧肉、得心应手·本地咸猪脚、鸿运当头·高山猪头肉……”,众多菜品应接不暇、香气四溢。“Beautiful!好吃!”这次深度参与让外籍友人惊喜发现,高山的年猪宴不光是“玩”的盛宴、更是“吃”的盛宴、“视觉”的盛宴、“文化”的盛宴。“低头是美食,抬头是各种精彩的歌舞表演、舞狮表演。”小帕感叹道。

最后,现场村民以及其他来宾与外籍友人们来了一张亲密合照,大家用各自不同的语言表达了“新年快乐”的祝福。“不同的语言”正代表着村农文旅已迈向“开放性”“多元性”的新高度,也代表着统战宣传“声音”传出了高山,传出了“国际范”。未来,这里不光要有村民“欢声笑语”、城乡游客“人声鼎沸”,更要有中外文化的“钟鼓齐名”。

标签: 外籍;村民;盛宴 浙江在线台州频道 责任编辑: 张丹萍
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