致力于研究油菜新品种，把更健康的油搬上老百姓餐桌

　　3月23日，浙江省科学技术厅公布了2015年度浙江省科学进步奖，其中一等奖28项，二等奖93项，三等奖170项。来自我市黄岩的浙江省农业科学院研究员张冬青团队的“浙油50”高产、高油、广适油菜新品种，获得了一等奖。

　　她把油菜品种选育项目带回了家乡

　　1953年出生在黄岩十里铺的张冬青，毕业于台州农校，工作后一直致力于油菜品种选育工作，至今已经34年。虽然一直在杭州生活，但是她的普通话，还是带着亲切的台州味。

　　2010年，在浙江省农科院工作的张冬青，与温岭结缘，她将自己选育的“浙油50”油菜项目，设立在了温岭市东海塘。从此，张冬青选育的油菜花从温岭开遍了台州大地。

　　“现在整个台州种植的油菜花品种，大部分都是我培育的‘浙油50’，像仙居油菜花节种植的油菜，还有很多老百姓也种植，这个品种非常受欢迎。”张冬青自豪地说。

　　当初为什么在全省绍兴诸暨、温州等竞争者中选择温岭作为自己研究成果的培育地，张冬青解释说，除了当时温岭市政府对项目的支持之外，对家乡情感上的亲近也是重要因素。

　　“‘浙油50’是我培育的品种，对我来说就像孩子一样，让它在自己家乡生根发芽，也算是我对家乡的一点贡献。”张冬青说，“浙油50”也因为高品质很快被台州农民追捧。

　　10年铸就一个高产油菜新品种

　　“浙油50”的培育，是一个非常漫长而艰辛的过程。2001年开始，张冬青率领自己的团队，选取了“沪油15”为母本、“浙双6号”为父本配置杂交组合，经过几十年的杂交选育，最终定性为这个品种。

　　也因为其平均含油量达49%，才被张冬青命名为“浙油50”，意思是一斤菜籽可以榨出半斤的油。2013年，“浙油50”在长兴县试验田，最高亩产初测产量达到303.8公斤，打破了浙江农业吉尼斯纪录。

　　与以往的品种相比较，“浙油50”具有双高、双低的特点，双高是指高产、高油，而双低则指低芥酸、低硫苷，“浙油50”的双低品质指标均低于国家双低油菜规定限额(芥酸<1%，硫苷<30微摩尔/克)。

　　“浙油50”品种于2009年通过浙江省品种鉴定，2010年、2011年分别通过长江下游和长江中游区国家品种审定。截至2014年夏收，该品种在省内外累计推广面积已达923.13万亩，其中省内种植面积301.73万亩，并在2014年、2015年、2016年连续三年成为国家油菜主导品种。

　　把更健康的油搬上老百姓餐桌

　　“浙油50”在华中、华东长江中下游地区扎根之后，张冬青新的油菜品种“浙油80”，也经过16年的选育，终于在去年通过了审定。因为育种基地落户温岭，张冬青和家乡的联系更紧密了，每个月，她都要到浙江农科粮油股份有限公司的油菜基地进行指导。

　　“油菜品种的选育，向哪个方向培育，十多年前，我们就要敲定，‘浙油80’就是专攻高油酸的一个品种，其油酸含量达到80%以上。”张冬青说，以前这种高油酸油菜品种，只有加拿大等发达国家掌握。

　　橄榄油、茶油等高价油，被认为油品较好，主要是因为油里面的油酸含量高，而不饱和脂肪酸含量较高，对人的健康有利，而“浙油80”的这两项指标，都超过橄榄油和茶油。

　　“目前，在温岭东海塘的浙江农科粮油股份有限公司，以后将成为‘浙油80’新品种油菜的育种基地，和更多新品种的研究基地。”张冬青说，用不了多久，这种更健康的油将搬上老百姓的餐桌。