猴年春节假期,在家烧饭嫌累,出门吃饭嫌贵。但你还是避免不了出门吃饭不是?在椒江,出去吃饭开始变得麻烦了。
很多人为了减少“选择恐惧症”,在饭点都会把车开到康平路和东商务区,下车之后一家家选。这一带,隔三岔五就会出现一家新店。可不少新店,你只会去一次。
怎么吃才对得起胃和钱包?千人千嘴,众口难调。
记者是典型的大众嘴,本人说好吃的,基本都不差。别人说难吃的,偶尔还能吃出好。最有底气的是,本人不推荐的,基本都没人吃。
就从康平路开始说吧。
锅里的温暖
不知道你有没有感觉:冬天人特别容易饿。
当然,吃货在此时点头,我们是不会严肃对待的,因为一年四季他们都饿。
其实冬天对大多数人来说,吃饭取暖的目的比果腹强烈。从前,冬天公认的取暖美食是火锅。如今——还是火锅。
不过这是一个火锅泛滥的时代,康平路以西到天河路、意得百货、世纪联华这一区域,火锅品牌众多。如今还多了许多川菜火锅的亲戚,例如干锅、串串、烤鱼等等。
康平路东端,整条餐饮街的开端,有一家主打牛肉元素的火锅店。记者与众多吃货朋友都是这家火锅店的回头客,原因自然是牛肉。如果有人顾虑火锅不健康的话,那八成是不爱辣也不爱油的健康派,这家锅底一律为牛骨高汤的店,一定适合您。
牛肉火锅店,走的都是潮汕牛肉锅的路线,该店也不例外。汤头鲜美,有特定牛肉供应商护航,此店无论是牛哪一部分的肉,“鲜”字都写得端正。记者吃本店牛肉最痛快的一次,是饱暖之后嫌不够,打包了六个不同款的生牛肉丸,作为下一餐面条的配料。
同样适合健康派的,还有东商务区的一家澳门豆捞店。许多台州人看中这家店的,自然是清淡的汤头和各色海鲜。不过记者这种肉食动物,最看重的还是他们家的松阪猪肉、特色牛五花,佐以玉米、菜心、萝卜、虾滑,在胃还有余地时最后等来一锅煲仔饭。这样,就可以在座位上打出一个满意的嗝。
在空腹等到第一道菜入口时,记者觉得他们家的酱油真好吃。吃完后,仍然觉得酱油好给力。其实酱油虽然不错,但主要还是食材的鲜经得起酱油的点衬。
由于记者大学就读于重庆,是狂热的川菜爱好者,因此最近口碑极高的一家重庆火锅店(位于现代天地内),已经成为记者未来的“饱暖好去处”。相比正宗重庆火锅而言,他们家的辣汤已经有意减了一些重料,不过这火红的一片,涮起毛肚、鹅肠、黄喉,仍旧是非常刺激。如果你是吃饭时就忘了体重的人,可以点一道“酥肉”,直接吃或涮一下都行,反正油得够你愧疚的。
喜欢油脆食物的,在此火锅店对面,就是一家北京烤鸭店。他们家的烤鸭确实不错,适合特别爱肉的朋友选择。
在现代天地不远,还有一家同样吃到你口麻心酥的酸菜鱼店,挂的是黄岩招牌。他家那口泡椒味及其出挑的汤底,让记者每次都吃到正宗的川味。如果你不那么爱川味,记得点微辣。
烤鱼店基本都差不多,不过某家主打“孙悟空元素”的烤鱼店最经得起考验,经常客满。原因嘛,不外乎香料与辣椒够正啦。如果你也在川渝两地吃过烤鱼,想必会不断光顾。
小资的快乐
经常在康平路和东商务区吃饭,会发现“人以店聚”。适合全家去吃的店固然不少,但有些店基本看不到中老年食客。
像以蒸菜为主的一家海鲜店,一些台州老饕会觉得把海鲜做单调了,但年轻人觉得很精致,而且这家店的海鲜确实挺鲜。这种主打某种派系做法的店,会给人小资的感觉。
小资的店,有些要你出大钱,有些确实小清新。不过记者要推荐的店并没有因为走小资路线而失去大众青睐。
记者在东商务区吃过次数最多的店,环境非常小资,口味比较小众,但显然是家兴旺的店。这是一家泰国料理店,在另一家泰国菜关门之后,现在是该区域唯一的泰国餐厅。此店食材、口味都相对正宗,装修风格走浪漫路线。店面一层基本不适合家庭聚餐,因为父母一定会因为看不清菜谱要求服务员把灯开起来。
在大城市吃过泰国菜,你就会喜欢台州这家店。记者每去必点的青、黄咖喱,无论炖鸡肉、猪肉、牛肉,都是米饭杀手。当然因为同时记者还会点半只泰国烤鸡,所以我从来不知道咖喱鸡肉的味道。此餐厅可点的菜极多,吃哪一款,视你的钱包余地而定。如果你是古板的食客,像记者一样点以上两样,再配泰式春卷、泰式炒杂菜,主食来一份金边粉或菠萝饭,那酸爽……
泰国餐厅对面是一家店面同样不小的日本料理店,这也是极少吃日料的记者唯一吃过的一家。在周边陆续进驻几家日料店后,每次经过还能看到此店客人不少。在价格方面,泰、日两家店都适合年轻人AA制聚会。当然氛围那么适合相亲约会的两家店,男生就咬咬牙去吧。
因为现代天地这个商铺群的崛起,东商务区主打韩国菜的店也多了起来。不过韩国烤肉记者只吃过一家,位于广场南路。标志性的拉伸式油烟机,可以随时更换的烤盘,因为客流量大得以保证新鲜的肉类食材,还有地道的大酱汤、辣炒年糕,绝对是食客裹上生菜谈笑风生的好地方。不过记得不要点所谓的韩国炸鸡,那道菜没有肯德基的鸡翅好吃。
东商务区除了提供小资的一顿饱餐,还有不少咖啡店、冰淇淋店、特色饮料小铺。这些小店铺主要在现代天地内外一带,如果你是寒假回来的小年轻,约同学到这里玩,一天都可以耗在这。据说有些咖啡店,除了提供精致的咖啡、甜品,还会举行单身聚会之类的活动。有心之人,打开手机就会知道。
最后,推荐一家无论记者要和谁吃,多少人吃,每次不知道吃啥都会去的店。这家店菜品的口味最为稳定,不时会推出新菜,无论约会还是单位聚会、家庭聚会,都有相应的区域可坐。虽然店面装修得很简朴,其实连菜单都小资得不行。
想必你已经猜到了?这家店位于世纪联华超市旁边,踏上天桥楼梯就到了。记者不知道在里面遇到过多少次熟人,看来大家都有不知道吃什么的时候啊。
总的来说,在台州经济开发区做一个吃货,还是有一些不错的选择。有时候即使不吃饭,经过康平路和东商务区,每每因为人多车堵感到无语时,多少都能明白食客们急于享受美食的心情。每到饭点或节假日,大家除了吃个舒心,更想吃得热闹。
期待大家都能在寻找美食的路上相遇!
原标题: 从康平路出发,一路向西吃过去
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