还记得童年时的零食“老爸豆腐干”的味道吗？7个月前，这家一直走传统铺货渠道的本土食品加工企业在天猫上开了第一家店，这也是浙江老爸食品有限公司在网上自营的第一家网店，此前，老爸豆腐干都是通过第三方的网店进行销售，今年他们也将首次参加“双11”促销活动。

　　该公司天猫业务负责人陈敖告诉记者，因为是新开的店铺，销售额和权重等还没达到要求，无法登上天猫的“双11”主会场，所以今年只能参加“双11”购物券的满抵活动，此外还有店铺自己的满减优惠券。“从目前的收藏和点击来看，预计‘双11’当天销售额会是平时的10倍左右。”

　　“从收藏和点击的来源上看，主要还是来自于北京、江浙沪等地，这些都是我们公司传统渠道铺货的区域。因为当地的消费者对于老爸豆腐干有品牌认知度，由于此前没有自己做网点，在非传统铺货区域的知名度还比较低，所以我们也想借此机会，亮一亮自己的牌子。”陈敖说。

　　说到亮牌子，陈敖解释说，受到之前天猫打击山寨，塑造名牌的影响，该公司认识到网络渠道品牌知名度的重要性。“担心会有人山寨我们品牌，这也是我们开设天猫店的重要原因之一。除此之外，也是希望自营的网店能给我们销售带来利好，从目前3个多月的销售来看，反响还不错。”

　　在陈敖看来，尽管天猫的“双11”仍旧是家电和服饰类的主战场，但是对小零食依旧是一个展示的机会。“有些企业会觉得‘双11’效果会不如往年，这是不同类型产品的需求不同，我们零食类产品的品牌知名度很重要，所以当天的销售额反而是次要了。”

　　“此外，我们也希望通过这样一次大批量的销售刺激，带来更多的消费者评论，通过他们的评论反馈，我们会在接下来的产品口味、包装等方面进行调整。”他认为，电商平台所独有的与终端消费者的即时互动性，是传统销售渠道所不具备的。

原标题: 温岭老爸豆腐干首次参加“双11”