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农家乐如何提升至民宿经济 一场风波催生的“淡竹思考”
2015年11月02日 来源: 台州日报 记者严鹰文/摄

  近年来,依托于“五水共治”、“清洁家园”,淡竹乡治理乡村整体环境和卫生,村落面貌大大改变。山清水秀,淡竹乡吸引了周边地区大量游客前来游玩。

  淡竹乡村庄一景。

  “他们没有留下一分钱,却留下了一地垃圾!”9月初,当看到韦羌溪岸边一地垃圾后,仙居县淡竹乡一位乡民愤然在网上指责不文明游客,从而引发了一场激烈的朋友圈舌战。但令人意外的是,短短几天后,因为一批志愿者的行动以及当地人的支持,一场舌战竟悄悄地消融,化为温暖的“韦羌溪清理垃圾行动”……

  这件事情之后,更多的人注意到,在这宁静山水之下,美丽乡村开始激荡新的经济命脉。淡竹人,开始新的思考。

  韦羌溪边,

  一场风波最终留佳话

  2015年最后一个法定假期“十一黄金周”,淡竹乡人过得惬意许多。

  距离那场跨台州、金华两市的朋友圈骂战风波,已经过去一个多月时间。“那场风波圆满处理之后,游客好像素质高了很多。”分管旅游工作的仙居淡竹乡党委副书记滕张评脸上带着轻松表情。

  淡竹乡是国家生态公园核心区域,又是神仙居景区南大门。乡里一条韦羌溪,两岸青山环绕,周边杭州、金华、宁波等地有很多人自驾到这里游玩。游客一多,问题也随之而来——在给村民增收带来新途径的同时,也给当地的环境保护带来了压力。

  据周边村民介绍,此前,有一些不文明的游客,带着洗发水、洗洁精,烧烤露营,晚上办篝火晚会,唱歌到半夜,离开时留下满地垃圾。

  9月3日,淡竹乡一名网友看到溪边满地垃圾,就在网上发布了一篇《浙G军团,危及淡竹》的文章。

  “一路进来,全是浙G的车,美丽的淡竹溪被永康人霸占了,搭个帐篷游了玩了,不留下一分钱,却留下一地垃圾。”文章中有十几张配图,可以看出,确实有很多浙G的车子停在溪边,很多人忙着搭帐篷、烧烤、玩水,溪水里、溪滩边堆满了垃圾。

  这篇文章在仙居人和永康人当中,都激起了很大的波澜,尤其是很多永康人,乱扔垃圾的黑锅他们不愿意背,很快就在网上发起反攻。渐渐地,双方演变成了一场舌战。

  让人没想到的是,仅仅几天后,这场风波因为一部分永康人以实际行动回应,发生了变化。他们组织了120名志愿者开着30辆车子,带着垃圾袋、垃圾钳,从永康出发,自驾前往淡竹韦羌溪清理垃圾。他们沿着河流,边走边在溪里、岸边搜集垃圾。活动一直持续了5个多小时,共清理了20公里的河道。

  这次活动立即得到仙居人的大力支持。仙居救援队十几名队员带领志愿者也来清理垃圾,淡竹乡工作人员还安排了垃圾车。

  风波之后,

  淡竹人在思考什么

  这场风波与行动之后,也引发了众人对韦羌溪环境的关注。

  韦羌溪长60公里,是永安溪最大的支流。因为溪边山清水秀,空气清新,近几年越来越热闹,吸引了无数游客到此玩水、烧烤和露营。当地人说,人流量大时这里每天有三四千人,今年9月3日那天,估计有近2万人。

  而来韦羌溪的游客,大多自带锅碗瓢盆,在溪滩上烧烤、过夜,导致垃圾成倍增长。溪边垃圾问题,也让淡竹乡的人很头疼。

  “去年一天要运七八车,今年一天要运十几车。”由于垃圾太多,负责韦羌溪保洁的八九名清洁工根本忙不过来。

  “需要思考的是,我们有什么旅游产品能让游客留下钱?”淡竹乡党委书记王策说。王策在朋友圈也看到了《浙G军团,危及淡竹》,论战之中,当晚,他也写了一段未署名的文字。很快,王策的文字也被流传开来,后来被称为这场风波中最理性的评论。

  “《浙G军团,危及淡竹》的檄文,文章激宕但有失偏颇,是情感无序但真实的流露和宣泄。我想,淡竹应该是安静的而非喧闹的;淡竹应该自然的而非造作的;淡竹应该高贵的而非粗俗的;淡竹应该和合的而非对立的。大淡竹的情怀就是:如山刚毅坚韧,默默守护这片绿色,果敢冷峻不动;如水纯粹温婉,缓缓冲刷这些污秽,淡定宽恕从容。爱淡竹!爱你们!”

  在“论战”中,有网友建议,禁止溪边露营。不过关于这一点,淡竹乡采取了疏通的方式——在韦羌溪几个河段开辟烧烤区、露营区,欢迎游客安营扎寨,并提供一些wifi服务。

  淡竹乡党委书记王策表示,淡竹乡不会因为垃圾问题拒绝游客,反而还会拓宽道路,增加停车场,张开双臂欢迎各地游客。

  在过去的几十年里,农村已经沉寂良久。王策明白,如今,乡村旅游方兴未艾,数以万计的城里人到农村吃、住、玩,激活了城乡之间的物流、信息流、资金流。乡村旅游正掀起一轮农村变革的新浪潮。

  淡竹梦:

  高端民宿淘汰低端农家乐

  近几年,几乎每个假期,乡村,都越来越成为旅游资本和万千游客热衷涌向的一个目标。

  今年“十一黄金周”之后台州又来好消息,天台和仙居两地携手进入“五A”时代。这是台州旅游盛宴的最新两块蛋糕。在长期布局旅游格局之后,台州旅游开始走上昂首迈步之路。而游客享受到的蛋糕是,精心包装的景区,休闲恬淡的乡村生活。

  王策带领的团队,在开发乡村旅游方面,一直很慎重,力求保持理性态度。因为,淡竹毕竟处于国家生态公园的核心区域——这里的土地不再适合大兴土木。

  其实,有关乡村休闲旅游的创意,淡竹乡一直走得比较靠前。在入乡道路的先头,是仙居最先起步成型的民宿村——石盟垟村。早在2010年,淡竹乡以“农房改造”、“美丽乡村”等项目建设为契机,鼓励村民创办“农家乐”,发展民宿经济。

  5年前,为了推动民宿经济的良性发展,淡竹乡提出了“政府+公司+协会+农户”的新模式,收到了较好效果。但5年来,除了显而易见的每年“农家乐”带给农户的不低收益,还有一些农民对于金钱的短视——他们不愿意再提高服务品质,只喜欢赚眼前的钱。

  触碰到钱之后,一些村民摆脱不了骨子里的小农意识。一位乡干部说,当乡政府为村民谋划新的长远规划时,诸如提高服务质量、装修品质,或者提出分区域做民宿之外的配套娱乐项目时,这些村民不愿意投入,而是喜欢跟风做农家乐,导致相互间出现恶性的压价竞争,民宿的品质也越来越低。这是乡政府难以调转的农家乐转型风向。“他们觉得现在挺好,反正在家里搞搞,也亏不了。”乡干部表示,大多村民认为乡政府理应像民宿起步时一样,为他们做好工作,开好路。

  “这就需要市场经济。”有乡干部这么说,他希望石盟垟村冷一冷。或许,在这段时间内,他们想让村民知道,什么是未来民宿的业态,这将是一碗长久的经济效益。

  乡干部则更喜欢带记者走走上叶村。在上叶村,记者看到,一辆废弃的拖拉机成为了路边的花圃,几间废弃的牛棚经过对外墙垒砌溪石的修整,房前房后,都有垂直绿化。

  淡竹乡党委副书记滕张评告诉记者,淡竹欲引进真正有品质的民宿,很多持有热钱的投资人正摩拳擦掌考察淡竹的民宿基础。

  “必须做高品质的民宿,而不是农家乐。值得一提的是,无论多么出众的民宿业态,离开了绿水青山这个落脚点,都是空谈。”滕张评说。

 

原标题: 农家乐如何提升至民宿经济 一场风波催生的“淡竹思考”

标签: 浙江在线台州频道 责任编辑: 赵静

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