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柑橘酸甜度一测便知 大小自动分级
临海一合作社率先引进柑橘光电精准分级机
2015年10月29日 来源: 台州商报 记者 李平

  10月23日上午,在临海市涌泉柑桔产业合作社的“新了不得蜜桔信息化精准处理中心”,记者看到一条由数台机器组成的流水线运作得飞快。一整筐橘子被倒入机器尾端的大漏斗中,随后快速被一个个分别安置在托盘上并编号,最终被准确无误地分出了三六九等。

  据介绍,这台机器是临海市涌泉柑桔产业合作社去年斥资260多万元引进的,可以对果实成熟度和内在品质进行无损伤分级的光电分级机。经过调试运行后,今年正式投入柑橘销售环节。

  “橘子好不好吃,糖酸比很重要,这台机器就能从四个点位测出橘子的甜酸度。”临海市涌泉柑桔产业合作社理事长冯贻法说。

  顺着冯贻法的手指,记者看到,排成长队的柑橘经过一个类似行李安检仪的“小黑屋”,每一只橘子的甜酸度都被显示在显示器上。出了“小黑屋”,在传送托盘继续向前的过程中,不断有橘子从盘中分出,随后沿着海绵垫轻轻地滚入接在机器边的盘子里。

  记者随手拿了一个盘子中的两个橘子,大小、重量基本相同,分别剥开尝尝味道,甜得也差不多。而不同盘子里的橘子,则大小、重量和甜酸度却有明显的不同。个头过小,外皮过青或者有伤疤等卖相不佳的果子也自然而然地被机器挑出来。

  “里面的核心部件是国外进口的,去年引进的时候,还是省内第一条线。”冯贻法说。

  “之前,我们柑橘分级都是人工手挑的,大多仍以果实的大小分级,这样消费者就可能在同一箱的橘子中吃到甜的和酸的,品质不一致。而通过分级机对柑橘进行精准分级,让消费者明明白白消费。”冯贻法说,精准分级也有助于柑橘精品果更加精细化分级和定价。“之前,我们主要是两个档次的产品在销售,但借助这台机器,我们可以根据不同群体消费者需求,精准地细分出相应档次的产品。”

  此外,这台机器一小时大约可以筛选出4000斤的鲜果。“而全靠人工,同样在一个小时内挑选4000斤,得要十几个人。”冯贻法说,这套设备有效地提高了柑橘分拣的效率,节省了时间和成本。

原标题: 柑橘酸甜度一测便知 大小自动分级

标签: 浙江在线台州频道 责任编辑: 金子琳

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