“线上”销售三文鱼刺身，不少卖主打着进口的旗号。记者试着联系朋友圈里销售三文鱼刺身一家卖主。这位卖主自称，三文鱼挪威进口，从深圳机场空运至路桥机场，因为运输成本比较高，利润也不是特别多，自己更多是爱好。

　　除此之外，卖主并没有给出更多货源渠道的信息。

　　而另一位不愿透露姓名的餐饮老板告诉记者，国内十多年前开始流行吃生鱼片，挪威三文鱼约定俗成视为正宗三文鱼。

　　据他所知，三文鱼很难人工饲养，大多需要进口，旺季价格一公斤120元以上。国内时常用虹鳟鱼肉冒充三文鱼肉，“虹鳟鱼价格十多元一斤。”

　　业内人士透露，野生虹鳟鱼鱼肉应该是白色，实现人工养殖后，养殖户在饲养期间大量投入虾壳素喂鱼，使其肉质颜色变红，更像三文鱼。

　　这也使得，部分商家在制作三文鱼刺身时，将虹鳟鱼当三文鱼卖，还可能把一些廉价的鳕鱼、鲔鱼等混在一起装盘。

原标题: 线上购买三文鱼刺身 可能存在的其它猫腻