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杨梅遇“小年”梅农抢“鲜”机

2015年06月29日来源：椒江新闻网记者陈道平

　　“这批真空包装的杨梅明天将发往山东，售价180元一箱，比没有真空包装的杨梅贵50元。”日前，在章安街道鹰泉杨梅专业合作社深加工基地里，理事长蒋兆林告诉记者，他们在杨梅“小年”里大做“鲜”字文章，以确保梅农获得最大经济效益。

　　据了解，章安街道是目前我区杨梅种植面积最大的乡镇之一，该街道杨梅种植面积有10000多亩，以东魁杨梅为主栽品种，初步估算今年全街道杨梅产量将达1000吨，比去年减产50%，但杨梅品质却比往年要好得多。

　　然而，杨梅“一日味变、两日色变、三日色味俱变”，保鲜时间极短，不易贮藏、长途运输，而且生长周期短，从上市到下市一共20天时间左右。这个老大难问题一直困扰着我区杨梅产业的发展，致使杨梅销售的时间、空间范围都受到很大程度的限制，一直局限于椒江及邻近的沪、杭等长三角城市，因此梅农的盈利水平也很难得到保障。

　　针对这一局面，从今年开始，我区梅农积极适应经济发展新常态的需要，大力发展电子商务等杨梅销售新业态，有的甚至用上了微博营销等新手段，抢鲜、抢快，成为杨梅行业新的竞争点，由此杨梅订单纷至沓来。

　　“为了使杨梅保持新鲜状态，我们合作社先后建设加工生产基地、升级包装车间，并建好杨梅专业保鲜冷库。”蒋兆林介绍，从生产基地采摘下来的杨梅经过分拣、真空包装、加冰、装箱，再真空包装、冷藏等程序，一箱箱东魁杨梅便“穿”上了真空包装“服装”，使得杨梅保鲜度从一天延长到三四天。另外，现在即使碰到下雨天，果农也可以把采摘下来的一定量杨梅放进冷库，解决了杨梅贮藏的难题。

　　不仅如此，该合作社还将新鲜杨梅加工成杨梅酒，以及通过发展观光旅游采摘等举措，力求在“鲜”字上做文章。

原标题: 杨梅遇“小年”梅农抢“鲜”机

标签： 浙江在线台州频道责任编辑： 金子琳