春节假期中朋友圈里晒得最多的就是旅游和美食照，其中不乏从国外带回的新奇事物。有一种来自喜马拉雅地区的“玫瑰盐”号称含有84种微量元素和天然矿物质，高铁、高钙、低钠，纯天然无污染，不添加抗结剂，比普通食盐更加有益健康。

　　对此，浙江营养学会理事王维义教授表示，“玫瑰盐”的风味和长相或许很特别，但在健康和营养方面实在没有什么特别之处，而且含有84种微量元素和天然矿物质的说法也完全不靠谱。

　　“玫瑰盐”的价格和长相一样“好看”

　　白领小吴看到朋友圈里去国外旅游的朋友带回的特产“玫瑰盐”晶莹剔透，还透着淡淡的粉红色。特别喜欢粉红色的她一下子就被“玫瑰盐”的“长相”吸引了，问了朋友哪里有卖。这位朋友告诉她“玫瑰盐”含有84种微量元素和天然矿物质，高铁、高钙、低钠，纯天然无污染，不添加抗结剂，比普通食盐更加有益健康。但因朋友只带了一包，没办法跟她分享，所以就只能在网上找找看。

　　果然，万能的购物网站上真的有“玫瑰盐”，而且售价比一般的盐高出了不是一点点。记者在淘宝网上找到来自中国台湾、日本、巴基斯坦等地的“玫瑰盐”一罐300g售价在50元左右，比国内超市购买的普通食盐价格翻了足足有二三十倍。

　　去年曾在日本冲绳旅游的谢小姐也在当地的一家盐铺里发现了各种各样的盐，不仅烧菜、煮汤、凉拌功能各有区别，而且颜色也非常丰富，让人看了就有买回去的冲动。而且这些盐的售价都比普通的食盐高，谢小姐只冲着新鲜买了几小包。回国后烧菜时尝试使用了，除了咸度跟国内的精盐有些差别，用量不太容易掌控外，从口味上根本区分不出它的独特之处。

　　含“84种矿物质”不靠谱

　　那关于“玫瑰盐”神奇的营养保健功效是真的吗？对此，浙江营养学会理事王维义教授表示，“玫瑰盐”就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。它的风味和长相或许很特别，但在健康和营养方面，实在没有什么特别之处。尤其是含有84种微量元素和天然矿物质说法更是不靠谱。

　　“目前发现的化学元素有118种，自然界存在的只有98种。其中，除了砷、铅、铝、镉、汞、稀土(17种)等已被证实人体不需要、甚至对人体有害，还有一些元素在人体中也从未被发现，这样凑出84种有益人体健康的矿物元素也是不可能的事情。”王维义说。

　　但同时，王维义指出与精盐相比，“玫瑰盐”确实含有较多的铁、钙等元素，但即使如此，每克“玫瑰盐”中的铁、钙含量也仍然只有毫克量级，吸收率也无法保证，所以没有必要靠吃盐来补充矿物质。

　　值得注意的是，很多消费者认为粗盐低钠和不含抗结剂，比精制盐更健康营养，王维义教授对此解释道，事实上粗盐与精制盐在钠含量上并没有什么明显的差别，而且精制盐中所使用的抗结剂完全符合国际标准，属于健康安全的范围，消费者不必为此纠结。

原标题: “玫瑰盐”号称含“84种矿物质” 专家说不靠谱