春节期间，家人团聚，走亲访友，是餐饮消费高峰期。随之而来，餐饮消费纠纷也迅速增多。据市市场监管局统计，该局去年受理餐饮消费投诉132件，位居服务类消费投诉案件第三位，比前年同期增长了48.3%。2月11日，市市场监管局针对春节餐饮消费特点，向餐饮单位和市民发出春节期间餐饮消费安全提示。

　　餐饮单位要量力而行。根据实际供应能力安排年夜饭供应量，切忌超负荷供应；要控制进货渠道，做好索证验货工作；防止生熟交叉，控制温度与时间；注意个人卫生，严防带病上岗；做好留样，妥善处理消费纠纷，还要做好对消费者的相关宣传与告知工作。

　　聚餐消费选正规饭店。市民在外就餐时要选择具备有餐饮服务许可证和营业执照的饭店。市场监管部门已在餐饮单位实施量化等级监督，“笑脸”表示食品安全较好，“平脸”表示一般，“哭脸”表示较差，消费者要尽量选择有“笑脸”的饭店就餐。

　　网上订餐需小心谨慎。消费者网购食品或半成品时，要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

　　消费维权要措施得当。消费者在外就餐时若发现食品安全问题，应当固定证据，并立即与饭店交涉。要妥善保存消费单据、发票等证据，如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。一旦发生疑似食物中毒事件或其他餐饮消费纠纷，及时拨打12315或12331向市场监督管理部门投诉举报，以便得到及时调查取证和纠纷处理。

原标题: 春节进饭店最好先看“笑脸”再吃饭