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价高的儿童牛奶营养价值也高吗?
2014年12月18日 来源: 台州商报 章韵

  对于父母来说,孩子的饮食很重要,牛奶是孩子每天必不可少的饮品。如今,儿童成长牛奶越来越受到家长和孩子们的青睐,在超市货架上的占比也越来越大。昨日,记者走访我市多家超市发现,这些儿童牛奶补充的营养各有侧重,益智型、肠胃型、均膳型、健骨型、消健型,一应俱全。这似乎在告诉家长们,通过不同的产品,可以对孩子“对症下药”,有针对性地补充营养。

  儿童成长牛奶价高,孩子爱喝家长认可

  昨日,记者在世纪联华市府大道店看到,儿童成长牛奶主要是蒙牛未来星和伊利QQ星两大品牌,捆绑着各式各样的儿童玩具,几乎占去了盒装奶货架的半壁江山,非常吸引家长和小孩的目光。

  一般而言,纯牛奶的价格往往要高于调制乳,但记者却发现,这些儿童成长牛奶基本上都是调制乳,虽然价格基本上在60元左右一箱,接近纯牛奶的价格,但一箱的量却远远少于纯牛奶的量。一位正在为孩子选购牛奶的妈妈告诉记者,她家的孩子不爱喝纯牛奶,就爱喝儿童成长牛奶。“儿童成长牛奶甜甜的,香香的,不像纯牛奶那样没有味道,所以孩子喜欢喝。”这位妈妈说。在记者随机采访中,多位家长表示他们家孩子情况也是如此。

  孩子爱喝,家长自然买单,而让不少家长看中儿童成长牛奶还有一个重要的原因,那就是不少儿童成长牛奶中添加了益生元、DHA等营养成分。“这些营养成分对孩子的智力发育应该很有好处吧,多花点钱也没关系。”一位家长说。不少家长认为儿童食品是给孩子“量身定做”的,即便价格高,只要能够促进孩子健康成长,也是值得的。

  产品多含糖和添加剂,营养价值不如纯牛奶

  那么,这些儿童成长牛奶的功效究竟有没有家长认为的那么好呢?记者看到,这些儿童成长牛奶的配料表上标着蔗糖脂肪酸脂、单硬脂酸甘油脂、磷酸三钠、食用香精、卡拉胶等多种食品添加剂。我市公共营养师葛春琴女士告诉记者,儿童牛奶又香又甜又滑,没有糖和食品添加剂是不可能做到的。

  “这些物质,大部分的作用是让牛奶显得更稠,改善其口感,让小孩子更爱喝。比如磷酸钠类添加剂让口感更好,但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收,对孩子没有什么好处。”葛女士表示,多数儿童成长牛奶的包装盒上都会将添加了DHA藻油、维生素E、膳食纤维等标注在显眼的位置,作为商品的卖点,但这多为噱头,具体含多少量,却没有标明。“也许这些营养成分含量微乎其微,并不能达到广告中宣传的效果。从整体上讲,调制乳的营养价值比不上纯牛奶,还是给孩子喝不添加糖和食品添加剂的纯牛奶比较好。”

  葛女士说,很多家长认为服用DHA是好事,却不知道过量服用会引起毒副作用。“其实只要平常多给孩子吃些海产品,DHA的含量完全能满足孩子生长发育的需要了。儿童成长中所需的营养成分最好从均衡的膳食中获得,培养孩子不挑食的好习惯。”

原标题: 价高的儿童牛奶营养价值也高吗?

标签: 营养 浙江在线台州频道 责任编辑: 罗亚妮
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