冬季进补是我国民间由来已久的习俗，而阿胶更被国人奉为进补上品。

　　随着生活水平的提高，各大药房中总少不了阿胶的身影，阿胶产品的种类也越来越多。

　　市面上阿胶的身价却大相径庭，贵的每斤要1500多元，便宜的每斤100元不到。

　　是阿胶价格虚高，还是低价阿胶不可信？怎样挑选阿胶？这几天，记者走访了市区多家药房、医药供应商，咨询了专业中医师，对此进行了一番调查。

　　冬季进补阿胶受追捧

　　阿胶被认为是女性美容养颜圣品。

　　近日，记者走访市区多家药房时发现，秋冬以来，市民对阿胶和阿胶加工品的需求大了不少。

　　“现在大家都注重养生，秋冬进补是个好时机。”正在位于椒江解放南路上的阜大药号选购阿胶的市民王丹说，这几年，她一到秋冬季节都会到药房购买一些阿胶进补、送人。

　　“这几年，秋冬季节来购买阿胶的市民不少。”该药房导购员小张说，今年阿胶价格上浮较大，但是来买阿胶的是市民没有减少。他们店里的阿胶存量也不多了，正向公司申请调货。

　　记者在各大药房货架上发现，除了阿胶块，还有不少阿胶片、阿胶糖浆等产品。

　　“相比于阿胶块，其他胶加工品的销量一般。”小张说，阿胶糖是市民喜欢的阿胶产品之一。

　　李大爷从事阿胶糖制作四五年，秋冬季是他生意最红火的时候。“一盒一斤装的阿胶糖卖120元，这个月开始，几乎每天都会有人来我这里订阿胶糖。”李大爷说，他一天起码要做10多盒，生意好的时候要做20多盒。

　　贵的上千，便宜的不到百元，阿胶身价差距大

　　记者在调查中发现，市面上存在着多种阿胶品牌，有响当当知名品牌东阿阿胶、福牌阿胶，也有一些老字号药房出产的胡庆余堂阿胶、同仁堂阿胶，还有一些知名度不高的小品牌。

　　而东阿阿胶几乎在稍大点的药房里都能看到。“其他品牌的阿胶，各大药房的销售情况也不一样。”椒江中山西路一家药房的药剂师戈梦说。

　　“作为阿胶生产的第一把交椅，东阿阿胶的售价一直都高于其他品牌的阿胶。”戈梦说，售价要比其他品牌阿胶高出一倍，且价格“很硬”。不管它的售价如何，东阿阿胶一直受市民追捧。

　　戈梦告诉记者，今年阿胶价格整体上调，东阿阿胶更是从去年的每斤1100元上涨到今年的每斤1500多元。此外，其他不同品牌的阿胶价格也进行了不同程度上涨，售价基本在每斤五六百元。

　　“总的来说，东阿阿胶主要用于馈赠好友、滋养病人身体，如果纯粹买来补一补，或者制作成膏方的，很多市民会选择稍微实惠一些的品牌。”椒江科万药房的导购员王艳说。

　　随后，记者在各大购物网站搜索了阿胶产品，发现价格悬殊更大。仅就淘宝网站搜索结果来看，最便宜的纯阿胶价格每斤只需要85元，并且还打出了“包邮、买一送一”的旗号。

　　业内人士提醒：购低价阿胶需谨慎

　　阿胶价格悬殊这样大，一斤阿胶的价格到底值多少？

　　“阿胶已经有数千年的历史了，因为良好的滋阴、补血作用，受到人们的追捧。”台州市中心医院中医科副主任中医师叶平胜说。

　　叶平胜告诉记者，阿胶品质与制作工艺、地理环境以及制作用水有着极大的关系。东阿阿胶之所以出名，与当地乌驴皮质、古阿井水质都有很大关系，用这两样原料加工而成的阿胶品质上乘，功效很突出。“随着工艺的逐步完善，不少地方也开始制作阿胶，但是由于水土的不同，其生产出来的阿胶品质也不一样。”叶平胜说，这是东阿阿胶价格高于其他品牌阿胶的重要原因。

　　一位不愿透露姓名的业内人士说，近几年驴皮价格都在一路飞涨，这是阿胶价格偏高的主要原因。

　　该业内人士给记者算了一笔账，目前市场上驴皮价格每公斤接近170元，熬制1公斤阿胶则需要大约3公斤的驴皮。换句话说，正品的阿胶仅驴皮原料成本，每公斤就需要500多元。其中，没还有算上各个经销环节、运输、人工等成本。“每斤售价250元以下的阿胶，大家在购买时就需要谨慎了。”

　　“阿胶是补药，有补血止血功效。”叶平胜说，不过很多低价阿胶往往以一些下脚料为原料，或者在驴皮中掺杂牛皮，或者直接用其他动物的皮取而代之以降低成本。大家食用了这样的“阿胶”，不仅达不到补血的目的，还可能对身体造成伤害。