牛肉的外包装上全是外文。

　　数百吨的“疯牛肉”。

　　成本仅十几元，卖170元。

　　昨天，省公安厅、省农委、省环保厅、省食药监局联合召开打击食品药品环境犯罪新闻发布会，省公安厅治安总队长张兰青通报了江苏警方联合多部门打击食品、药品、环境污染犯罪的工作情况。其中，今年3月破获的连云港“1.18”生产、销售不符合安全标准的牛肉案，让人震惊！发布会上，江苏警方表示，欢迎群众积极举报食品药品环境违法犯罪线索，警方一定严格保护举报人信息。

　　通讯员苏宫新扬子晚报全媒体记者于英杰本版图片由江苏警方提供

　　典型案例之食品

　　查扣了近300吨的巴西疫区病牛肉

　　江苏灌云，这个小县城出现国家明令禁止销售的、来自巴西疯牛病疫区的牛肉！连云港警方从牛肉经营户查起，顺藤摸瓜，发现了隐藏在徐州的巴西牛肉大经销商，禁销牛肉竟已从这里行销江苏及周边数省，销售金额巨大，仅连云港地区就卖出1亿多元。目前，27名涉案人员被警方抓获，近300吨问题牛肉被查扣，此案仍在进一步追查之中。

　　今年1月，灌云县食安委接到举报，称某农贸市场有人销售“假牛肉”。这些牛肉便宜得离谱。当时，每斤生牛肉30-40元，这些“假牛肉”只要21-22元/斤。

　　很快，检查人员在牛肉经销户徐某、任某的门市部内，发现被举报的“假牛肉”。不过，从外观看，确实是牛肉，但这些牛肉的包装盒上全部是英文，没有任何中文标识。

　　原来，2012年底巴西成为疯牛病疫区。我国严令禁止销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉及相关副食品，这一禁令到今年1月尚未解除。查扣了尚未销售的近900公斤疑似巴西牛肉后，经营户徐某和任某被带回接受调查。经查，这些牛肉是巴西进口牛肉，从非法渠道进入我国。专案组侦查近两个月后发现，灌云还有汤某、任某德、温某等3人在卖巴西牛肉，而和他们有直接联系的供货商共8个，其中4个在徐州，还有4个在广东。

　　行销多地涉案金额数以亿计

　　3月5日，各抓捕组同时行动，在徐州抓获经销商陈某、许某等7名嫌疑人，在灌云抓获汤某、任某德和温某等3名嫌疑人，查扣冰冻巴西进口牛副产品近300吨。目前，外省追捕行动仍在继续。

　　经审讯，徐州4个团伙的7名嫌疑人交代，2012年底巴西牛肉禁售后，他们得知外省几个地区仍能拿到巴西牛肉，而且价格低廉，从中可以牟取暴利，于是从去年初开始另辟渠道进货，并销往江苏及周边省份，其中仅销售至连云港地区的就达1亿多元。今年4月，相关嫌疑人被依法批捕。

　　民警在审查中发现，非法进口巴西牛肉的销售网络十分庞大，仅连云港就有8个团伙。今年7月28日，专案组四路出击，捣毁了连云港当地的8个窝点，抓获单某、杨某等9名嫌疑人，查扣巴西牛肉300余箱，价值30余万元。灌云县公安局治安大队副大队长周同斌说，由于违法销售的巴西牛肉远低于市场价，所以当该牛肉一进入连云港市场的时候，甚至出现“劣币驱逐良币”的现象，造成连云港地区本地牛肉卖不动，很多牛肉经营户不得不到单某处进货。单某每斤牛肉加一点价就出手，从中牟取大量非法利益。

　　冷库藏身荒郊野外躲避追查

　　违法销售巴西牛肉一年多时间，为什么迟迟没被发现？灌云县公安局副局长戴乐雨说，这是因为非法经销户的销售手法相对隐蔽。

　　“他们都是人货分离。”戴乐雨说，这些经销户都有自己的门市部，但在门市部他们并不会放很多巴西牛肉，或干脆不放，仍然销售本地牛肉。“也有放少量巴西牛肉的，一旦有相关部门检查，他们就收起来。”而大量的巴西牛肉被存放在一些偏僻冷库中，一旦有人需要，他们接到电话、收到汇款后，再安排司机直接从冷库运到买家的冷库。“他们囤货的地方分散、隐蔽，很难追查。”侦查此案过程中，警方动用很多警力跟踪涉案车辆，这才摸清了嫌疑人的藏货地点。

　　徐州经销户许某原来也不是做牛肉生意的。自从卖上巴西牛肉后，他特意选了一个荒郊野外的冷库将牛肉囤积于此。“他们其实知道卖巴西牛肉是违法的，所以采取种种手段躲避相关部门的追查。”周同斌说。

　　据了解，疯牛病是一种传染性疾病，不仅牛会感染，也可能传染给人类。禁止销售巴西输入的牛肉及其相关产品，就是为了防止巴西疯牛病传入我国。“现在是没出事，但他们销售国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的食品，存在造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的风险，对消费者是极不负责任的，已经涉嫌犯罪。”周同斌说。目前，江苏警方仍在追查禁售巴西牛肉的来源及其他销售网络。