“现在很流行的网络订餐，频频曝光卫生问题，这个如何监管？”

　　“农贸市场等地方食品安全隐患多，如何保证？”……

　　150分钟，对于昨天省人大举行的食品安全专题询问会来说，似乎远远不够，人大代表陈飞几次举手，最后急得干脆站起来，将准备很久的问题抛出：“现在农贸市场大部分使用的塑料袋并不环保，这个问题今后怎么解决？”老百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。昨天专题询问会的主题还是“食品安全”。询问人问得很认真，主持人不断提醒，回答要切中要点，不要说官话，要说老百姓听得懂的话。

　　我关心：网络订餐卫生

　　提问人：林吕建委员

　　近几年网络订餐业迅猛发展，一些传统饭店上了网，还出现了网络订餐平台，和一些专门供网络订餐的快餐店，这是餐饮行业出现的新业态和新经营方式，也是民众新消费方式，给大家带来很大便利也带来不少问题，有的还比较严重，比如卫生差，给监管带来新挑战。

　　请问食品安全监管部门，已经采取了哪些措施，还会采取哪些措施？

　　省食药局局长、省食安办主任朱志泉答：

　　我们探索完善网络食品安全监管体系，今年以来，开展了以下五方面主要工作。

　　一是建立主体数据库，落实网站开办者或开展网上订餐服务的网络运营商的责任主体，要负责登记餐饮供应商或餐饮后厨的基本情况，并负有一定监督义务责任。

　　二是建立网络追溯平台。督促指导网络运营商充分运用现代信息技术，对网络订餐数据进行记录和保存，以备追溯，发现问题及时向监管部门举报。

　　三是探索网络食品抽检。

　　四是畅通投诉举报渠道。对涉及食品安全的消费投诉，除调解处理外，我们还要逐一核查案源，达到立案标准的严格立案处理或依法移送经营者属地监管部门查办、下架、查实不合格商品信息。

　　五是加强异地协作能力，发现问题及时查处。

　　目前国家层面正在调研并计划出台网络食品药品监管的相关法律法规。

　　我关心：农贸市场的免费检测

　　提问人：徐林委员

　　在这次检查中发现，我省在准入机制建设方面进展不大，如农产品批发市场，农贸市场，食品超市的产品抽检批次少，频次低，检验检测专业力量薄弱，设备条件落后，食品安全隐患不少，我省在这方面有哪些举措。

　　省食药局局长、省食安办主任朱志泉答：

　　一方面，我们结合食品药品监管体制改革，初步明确了食用农产品的监管职责。目前已经在杭州、绍兴、金华等地开展农产品市场电子追溯监管试点工作？

　　下一步我们将重点抓好以下六方面工作。

　　一是严格查验主体资质。采购食用农产品，严格查验供货商的身份证明。

　　二是实行产地证明制度。进入市场的食用农产品要出具产地证明或者合格证明。

　　三是加大检测把关力度。不仅要将农批市场、农贸市场作为监督抽验的重点，按照“问题导向”的原则，加大监督抽验力度，还要实行公众免费快检，现在浙江注册登记的农贸市场有2336家，检测点也在逐步推广进行中，以后消费者对产品质量有疑问，可以主动要求检测。

　　四是加强准出准入对接。加快推进农产品市场电子追溯监管，督促市场举办者严格农产品进货查验管理。一旦发现不合格产品，运用信息化的手段，迅速追溯到原产地。

　　五是强化质量信息公示。在市场的信息公示栏，媒体公示抽检、投诉等情况，使有质量问题的场内摊贩无“立足之地”。

　　六是建立完善退市机制。对安全问题多发、经营条件无法满足保障安全需要、消费投诉频繁，以及屡教不改的情节恶劣的市场经营者予以市场禁入和退市处理。

　　我关心：进口食品是否安全

　　提问人：方丽槐委员

　　粮食、糖、食用油和肉类，是重点监管的，浙江每年都有大量进口的生鲜肉类制品进入市场，其中一部分是走私进来，这些食品就成了监管空白，如何打击这样的行为，保证进口食品的安全？

　　杭州海关副关长田德明答：

　　2012年以来，我关共查获各类粮食、食品走私违法案件64起，案值1.42亿元。特别是2013年2月5日，我关在台州口岸查获1起冻鸡爪、冻鸡翅等冻品走私大案，当场查获无合法来源证明的冻鸡爪、冻鸡翅等冻品1200吨，抓获犯罪嫌疑人28名。

　　案件查获后，针对查扣的大量冻品已过期的情况，为防止走私货物对国内环境和群众生命健康造成危害，我关在台州市政府的支持下，对涉案的冻鸡爪、冻鸡翅等走私冻品实施了无害化销毁。

原标题: 网络订餐安全有人管吗农贸市场何时实现免费快检