“起早库晨爬起来，感觉有点肚黑些，街里嵌糕章筒奥起，鸡蛋猪肉嵌进克，萝卜菜头嵌进克……嵌糕一筒豆浆咕咕，味道赞些，你是我的嵌啊嵌糕啊，每日吃你都要排队……”这几天，《小苹果》版的方言嵌糕歌，在微信朋友圈传得很火爆。

　　加入煎蛋、泡虾、炒面、辣包菜、萝卜等馅料，经过揉、捏、撮，裹上Q弹细腻的鲜蒸糕，温岭人的一天，往往从一筒嵌糕开始。而录嵌糕歌，上微电影，开微信号，在淘宝卖……传统的温岭嵌糕搭上网络营销，名气越来越大，卖得也越来越远。

　　小夫妻网上嵌糕店曾搭过微电影的东风

　　80后小夫妻徐强和张巧玲，在温岭石塘开了一家嵌糕店后，又开了家淘宝店，除了卖嵌糕外，还搭售一些台州传统吃食。

　　昨天，在双十一狂欢中，徐强和张巧玲也很忙。原先，一天能卖出20多筒嵌糕，昨天一上午，就卖出了50多筒。

　　“我的实体店，生意也不错，不过，价格卖不高，销售范围也只局限于本地。自从开了网店，我家的嵌糕就卖到了全国各地。”张巧玲说，网店的买家，除了在外生活的台州人外，还有不少外地人。其中，有个在温岭开了十几年出租、如今回河南老家的的哥，他每个星期都至少会在网上买1筒嵌糕。

　　徐强说，他父亲就是开嵌糕店的，他大专毕业后，没找到合适的工作，就帮父亲卖起了嵌糕。过节闲聊中，一些在外地生活的朋友，总是抱怨吃不到嵌糕，他和妻子就萌发了开一家嵌糕网店的想法。

　　说干就干，2012年6月份，夫妻俩的网店上线了，生意也是越来越好。去年开始，网店陆续增加了“糕干胚”、“炒米饭”、“麦芽糖(粽叶白糖)”、“跳跳鱼干”、“食饼筒”等传统台州食物，宝贝种类达20多种。现在，他们还经常走街串巷，寻找富有台州农家特色的食品，希望给买家提供更多家乡的味道。

　　“网络的力量真的很大，《舌尖上的中国》热播，台州的跳跳鱼、望潮、食饼筒火了，可惜，没有嵌糕，不然，我的网店生意一定更好。”张巧玲说，也正是那时候，店里销售的食品中又多了跳跳鱼等。

　　张巧玲说，其实，店里的嵌糕，曾搭过微电影的东风。今年过年的时候，微电影《温岭，我的眼里只有你》在网上疯传，嵌糕有不少镜头，“那段时间，外地来买嵌糕的顾客，比平时要多一些。还有个顾客问我，是不是《温岭，我的眼里只有你》里的那种嵌糕”。

　　未来，张巧玲希望，自己的嵌糕能被更多的人吃到，“如果能卖到世界各地去，那就厉害了”。

　　80后女孩还研究起嵌糕的营销之路

　　离家5年，在北京的写字楼里，北漂青年张宁，第一次在外地吃上了来自家乡的嵌糕。张宁是在微信上发现有人在卖“温岭嵌糕”，再通过朋友，加了老板微信，网购到真空包装的嵌糕。

　　张宁买嵌糕的网店，在温岭太平街道，老板是个80后姑娘，叫郑云洁。除了嵌糕，网店还卖一些卤味、蛋糕等小吃。

　　“我在上海工作了3年，最怀念家乡的嵌糕。我每次回温岭，都有人让我带嵌糕，后来，让我帮忙买的人越来越多，我就有了主意。”郑云洁说，恰好去年，孩子出生后，她回到温岭，成了全职妈妈。于是，她就找了一家嵌糕摊合作，在网上卖起了嵌糕。

　　考虑到远方故乡人对温岭嵌糕的情有独钟，郑云洁一开始就想到了网络营销。她开了个微信公众号，尝试着推出集赞送嵌糕、转发抽嵌糕等活动。

　　令郑云洁完全没预料到的是，几何式的扩散效应很快显现。只用了一个月，她的公众号粉丝就破1000人了，到现在，已经有3000个多粉丝。单单是嵌糕，每天的订单，从以前的一两单，涨到了现在平均50多单。外送地点，从温岭城区扩展到了全国各地。

　　几个月前，郑云洁购进一台真空包装设备，将做好的嵌糕冷冻，再真空包装，以延长保鲜期。“一般情况下，我都是在下午3点左右，通过快递把嵌糕寄出，第二天早上8点左右，省内的顾客就能吃上新鲜的嵌糕了。收到嵌糕后，只要放在微波炉里热一热就行，味道基本不变。”郑云洁说，物流和保险是关键。她也在不断摸索，虽是真空包装，但长距离邮递，嵌糕可能会受挤压，同时，气温高也容易变质。目前，她打算将氮气冲入包装袋，这样可以避免挤压，同时也有助于耐高温。

　　“因为前期都在搞促销，再加上买设备什么的投入，目前，我赚的并不多，不过，我很看好这个市场。”郑云洁说。

　　11月3日，郑云洁的微信店开满一年的日子。在微信、微博上，郑云洁又征集起了网友们的“金点子”。“加盟、连锁，肯德基就是你们的榜样”、“求寄到新加坡”、“拍个微电影”、“做个吉祥物，拍个嵌糕歌吧”、 “还需要点名人效应，比如说庆丰包子铺！”网友积极建言献策，郑云洁全都记了下来，正认真研究制订今年的嵌糕营销之路。

原标题: 温岭嵌糕搭上网络卖向全国