水果市场进入“冬季模式”，苹果、梨子、橘子等传统果品成为主角。细心的人会发现,今年一些水果超市里出现了一种“野生苹果”，略显粗糙的外表，不低的价格，吸引了不少尝鲜的市民。

　　苹果虽小价格却不便宜

　　昨天中午，记者来到椒江康平路上的一家水果店，在醒目的位置上堆放着不少苹果的包装箱，“大凉山特产，深山红，野生苹果”，箱子的上方还贴着一张“冰糖心”的标签。据店员介绍，店里的野生苹果主要来自四川大凉山地区，生长在海拔高、日照充足的地方，原生态，无污染，果肉细腻，清甜爽口。

　　“野生苹果是今年10月份开始贩卖，价格在每斤8元到12元之间，主要看苹果的大小和品相而定。”店员告诉记者，整箱的野生苹果价格会比散装的便宜一点，10斤装，大概在70元到80元之间。刚开始由于卖相不好，店里销量有限，“不过，野生苹果还是凭着清甜多汁的口感得到了顾客的肯定。”

　　记者随手拿起一个野生苹果，苹果颜色不太均匀，一边深红，一边则是青色，青色的斑点零星散布在表皮上，有些还存在明显的疤痕。跟其他苹果相比，它的个头偏小，外形也不太规则，但能很明显闻到苹果特有的清香。

　　“水分多，比其他苹果更加酸甜爽口。”市民张小姐已经是这星期第三次来店里挑选野生苹果。“虽然有点贵，但是味道好。很多超市里卖的苹果外观越来越好看，但苹果味却变淡，还是野生苹果的味道更接近小时候的记忆。”

　　“野生苹果”并非野生

　　这些所谓的野生苹果真的是“野生”的吗？在记者采访中，没有一个店主说得清。

　　“供货商说野生的就是野生的，我们也不可能跑到四川那边亲眼看看。不过，看这卖相不像是人工精心培育的。”椒江中山东路一家水果店老板说。

　　“野生苹果外观有点粗糙，因为不打药，所以上面会留下一些小斑点，很好分辨。”康平路上一家水果店老板说，他们一般都是凭外观来判断是不是野生。

　　记者在网上搜索野生苹果，发现在淘宝等购物网站上很容易找到诸如“云南昭通野生丑苹果”、“大凉山盐源野生丑苹果”的店铺。

　　“野生苹果应该是果树在野外自然生长，没有经过人工培植的，就是苹果从种植到结果成熟都不掺杂人工因素。”市农业局经济作物总站副站长高洪勤分析说，不打农药、不打蜡的标准并不能作为是否野生的标准。市面上的“野生苹果”只是提供一个适宜苹果生长的地理环境，除了人工修剪外，不施加人工因素，类似于野生。

　　“台州的土壤气候条件不适宜苹果生长，野生苹果可能是商家的一种概念上的炒作。”高洪勤说。现在苹果种植大多采用套袋的办法，追求品相端正、色泽均匀，但套袋会使苹果的糖分积累受到影响。“市场上的野生苹果主要产自四川、新疆、云南等西南山区，高山环境下污染少、生长周期长、日照充足、昼夜温差大，苹果糖分积累较高，所以口感会比一般苹果要好，但减少人工干预的代价就是品相不好。”