如果菜买多了，眼看着要腐烂或者已经腐烂，你会怎么办？丢到垃圾桶？千万别这样，因为找个盆将它们养起来，它们可以摇身一变成为如花草一样美丽的盆栽，给你意想不到的效果。最近，喜爱种菜养花的王女士便沉浸在剩菜变美丽盆栽的喜悦之中，“谁说只有花草可以布置家，剩菜一样可以，而且另有一番味道。”

　　那么，到底哪些“剩菜”可以做成盆栽？王女士告诉记者，“没有不行的，就看你想不想得到，芦笋、甘蓝、洋葱、生姜这些都可以。”

　　如果家里有已经开始腐烂的芦笋，随便找个花盆放入土壤，将芦笋随意地插入土中，它即可发根生长，并且新的芦笋茎叶长出后，非常具有造型感。而吃甘蓝时，千万不要急着将它“一刀两断”切开，可以一层层剥掉，留下菜心，将它泡在水里，犹如一朵“绿色的小花”，让人欣喜。而且它有很长的观赏期，叶子会长久保持绿色。

　　对于发芽的生姜，则可以“将计就计”，找到一个较小的、能让生姜直立的容器，将姜芽朝上，姜身浸入水中，不久就能长出姜叶，或许还能闻到姜花，收获嫩姜。而对于腐烂的洋葱，可以把烂掉的部分剔除后，用一个较浅的容器将洋葱养起来，就像种水仙花一样养着它，据说它还有预防感冒的功效。

　　“在家用‘剩菜’做盆栽固然简单，不过其中还要注意尽量避免用味道强烈或者易腐烂的蔬菜种植，避免让室内充斥不好闻的气味。”王女士告诉记者。

原标题: 自家烧菜吃不完？且养起来，看看剩菜的盆栽艺术