在日益忙碌的工作、生活中，十一长假显得尤为珍贵，尽管可以预见，道路会因此变得拥堵，景区会人满为患，但是仍然有很多市民朋友选择在难得的长假期间出去旅游，或者赶赴一场场聚会。

　　轻松休闲的假期里，也常常伴随着不健康的生活方式，熬夜、酗酒、暴饮暴食，如果不注意，这些不健康的生活习惯可能会伤及身体。

　　喝酒时别忘多吃饭和水果

　　在亲朋相聚、气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而欢，喝酒时别忘多吃饭。

　　人们在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，其实这是非常有害的。市立医院急诊科医生胡蒙燕介绍，最近一段时间，急性胰腺炎和胆囊炎病人越来越多，基本上是由于饮酒导致的，长时间的大量饮酒，很容易诱发乙醇性脂肪肝。

　　在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。而在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。

　　而喝酒的时间也最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午时活性降低，晚上活性增加。因此，中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉，此时喝酒比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。另外还需要注意的是，早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害。

　　出游注意天气变化

　　每年的这个时节，是呼吸系统疾病多发的季节，趁这个时节出游的市民们，一定要记得注意天气变化。

　　近日以来，天气逐渐转凉，加上昼夜温差大，市中心医院呼吸内科副主任医师朱君飞提醒，九十月份是呼吸系统疾病的高发时间，病虽然很常见，但是一旦患上就特别难痊愈。有些一两个星期都不会好。

　　如果人们出游时不注意天气变化，不及时增减衣物，再加上身体劳累，休息不充分，营养跟不上，会导致免疫力下降，病菌因此乘虚而入。朱君飞建议，旅游时最重要的是千万不能过度劳累，尤其本身就有一些如哮喘等基础性疾病的老人；其次，因为“秋老虎”，白天会比较热，但晚上会很凉，这时一定要多穿一件外套；第三，平日里一定要多喝水，多吃一些水果。

　　此外，朱君飞特别提醒爱好爬山的老年人要注意自己的身体状况。如果是心、肺、呼吸不太好的老人在平地上走走即可，要去爬山需经过主治医生的评定，同意后才可随家人外出爬山。

　　饮食以温润平和为主

　　国庆已经是仲秋时节，天气渐渐由热转凉，中医学认为，秋收冬藏，燥是秋天的主气。主要注意适当饮食平衡，国庆长假就可在健康、快乐中度过。

　　市立医院急诊科医生胡蒙燕提醒，国庆期间，不要吃太刺激的食物，辣椒要适量，天气开始干燥，要多注意喝水。同时，也要要保暖，早晚温差大，特别是小孩子，抵抗力弱，一冷一热很容易感冒、腹泻，“最近感冒的小孩子特别多，急诊数量明显增多。”

　　在保证主食的摄入后，还要多品尝这个季节所特有的各类水果。梨、蜜柚等水果的维生素和水分含量都非常高，可有效缓解秋燥带来的困扰。

　　专家提醒大家，国庆节，美食一一端上桌，但可不能因庆佳节而忽略身体负担，应控制热量和糖分的摄取，才能吃得健康。

　　孩子饮食要节制

　　节假日期间，人们的饮食都会比平时丰富得多，孩子更是家里的宝贝。一般而言，这时家长对孩子的饮食限制比平时要少得多，加上不少家长有个错误认识——给孩子补得越多越好，所以给孩子进食很多的东西。将餐后的点心诸如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕等都当成主食。

　　节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质自然不会缺乏，营养丰富，此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品，而不是各种制作精细的点心。胡蒙燕说，高脂肪、高热量的东西其实多吃无益，“现在生活条件好了，很少有营养不良的症状，反而是各种‘富贵病’接踵而至，因此饮食清淡很重要，特别是肥胖的孩子，最好不要吃高热量的东西。”孩子的消化能力比较弱，如果无节制地摄入过多的高能高热食品，超过了孩子的消化能力，反而让肠胃吸收不了，进而导致肠胃问题发生。因此，长假期间家长除了要注意孩子饮食的清洁外，还要对孩子的饮食作适当的限制，合理搭配。

　　一般来说，就餐前2—3小时不要随意吃零食，否则会影响正常的食欲。主食摄入量不足，副食特别是荤菜吃得太多，脂肪和胆固醇的摄入量增多，很容易引起肥胖及并发症。因此，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

　　用保鲜膜减少食物营养流失

　　每到过节，家家户户都会遇到这样的烦恼：满满的一桌菜，每盘都只吃了一点点，剩下来的只好放到冰箱里下顿再吃。如何让这些剩菜的营养不流失？营养师建议，大家可以巧用保鲜膜保营养。

　　食品保鲜膜作为一种新型的卫生用品，如今已走向千家万户，不仅能防止冰箱中各种菜肴的串味，如果使用合理还可以减少食物营养流失。专家曾经做了一个有趣的实验，将新鲜的西红柿、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等蔬菜，按照家庭中一般的加工过程炒熟，然后依据菜肴冷热不同程度，加盖或不加盖保鲜膜，放入冰箱中存放一段时间后，再取出来测定其中的维生素C含量。

　　加盖保鲜膜确实能起到保护蔬菜中维生素C的作用，但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维生素C，反而会增加维生素C的损失，必须要等到蔬菜完全冷却后，再加盖保鲜膜，才能起到保护维生素C的作用。实验还发现了一个十分有趣的现象，保鲜膜对维生素C的保护作用也是因“菜”而异的，比较而言，韭黄、莴苣叶较容易保鲜，而黄瓜、萝卜则不宜久留。

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　　节日禁忌八类人群要注意

　　感冒患者忌“聚”

　　近日气温下降，人们容易伤风感冒，如走亲访友聚在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中调养，这样既有利于病情恢复，又能避免将疾病传染给他人。

　　肝病患者忌“酒”

　　肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。

　　高血压患者忌“闹”

　　节日期间，亲朋好友相聚，人多热闹，可使大脑处于兴奋状态，导致体内儿茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。

　　冠心病患者忌“累”

　　节日期间操劳太多或玩乐无度，会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗死或脑中风。

　　糖尿病患者忌“甜”

　　节日期间，糖尿病患者应忌甜食，否则会使人体内负担加重，甚至可能危及生命。

　　胆病患者忌“油”

　　节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。

　　消化道溃疡患者忌“熬”

　　节日期间生活不规律，胃及十二指肠溃疡患者如果熬夜会使身体过于疲劳，睡眠不足，极易引起疾病发作或病情加重。

　　慢性呼吸道疾病患者忌“凉”

　　天气逐渐转凉，因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者应注意防寒保暖，避免受凉，以防旧病复发。