9月开学季,为了保障广大师生的饮食安全,昨天下午,市食安办、市场监管、行政执法、教育、公安等相关部门,对市区校园及周边食品安全及儿童食品开展了专项检查。
当天上午,检查组抽查了台州学院食堂、学院路(高教园区前)食品经营户、餐饮店等地。
在学院路的重庆私房菜馆,检查组查看了厨房和仓库,对餐馆的原料采购、储存、餐具消毒等环节进行了检查。
检查人员发现,这家餐馆的消毒柜没插上电源,可谓是“形同虚设”,而消毒柜里的盘、碗也早已积了一层灰。餐馆老板说,消毒柜坏了,确实有十多天没用了,“下午,我就让人去修消毒柜”。
餐馆、食堂的肉制品的食品安全,是师生关心的焦点。在学院路扬州风味小吃,检查组特地检查了这家店的肉制品。
“这肉,颜色有些过于红艳艳了,有添加色素的嫌疑。”一位检查人员发现,餐馆里销售的里脊肉片,包装箱上写的是鸡胸脯肉,颜色也有些异常。随后,检查人员提取了样本,并查看了台账。“我们会找到这肉的生产厂家,要求其提供产品检测报告。市民尽量让孩子多吃天然食品,不要购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品。”他说。
随后,检查组来到台州学院食堂,详细了解食堂的货源供应、销售情况和食品安全措施后,对食品添加剂、肉制品的质量安全进行了询问。
在检查中,也有不少好的变化,让人欣喜。比如,无证的小餐饮店很难找到了,含铝的泡打粉被换成了不含铝的,大多数的餐馆厨房变得敞亮而整洁,餐饮从业人员基本上都有了健康证等。
在下阶段,我市各地将对校园周边200米范围内的食品经营户、超市进行地毯式检查,排除食品安全隐患。市食安办提醒,如果你有遇到任何关于食品安全的问题,可以拨打食品安全统一投诉电话96317。
原标题: 我市昨起严查校园周边食品安全
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