暑热消停的夏末，一旦天光暗淡，就有一点萧索的味道。昨天的天空，太阳避而不见，始终阴沉沉。这是因为西太平洋副热带高压正在南退，现驻留在长江以南，其西部边缘携带了大量暖湿气流，而它的北部有持续不断南下的冷空气，两者在陕西一带汇合，在汇合地当然是持续下雨。而留给我们江浙一带的，就是这样阴阴的、偶尔飘一点雨的天气。

　　话说，到了9月中旬，天气自然是不一样的。天气渐凉，红衰翠减。8月的时候，不论气温多低，风景一时难改。即使来一撮冷空气，也只是匆匆过客。9月以后，白露三候，秋分跟至，一夜凉一夜，真正的秋天已张开双臂。这时的冷空气，已不能对它冷眼旁观。一路向南，每次抵达，必是降雨降温。

　　从昨天开始，有一股较强冷空气从新疆启程，未来几天将携大风降温天气，自西向东影响我国北方大部地区，大部地区将迎来4至6级大风和4℃至6℃的明显降温，局地降温幅度可达8℃至10℃。此轮降温天气过后，北方大部地区气温将比常年同期偏低，一些尚未入秋的区域也将开启入秋进程。

　　受冷空气的影响，台州今天也将出现一次中等强度降水过程，气温将较前几天小降。不过，雨水过后天气又会转好。台州入秋，仍需时日，倒是这几天的温度节节下降。天渐渐转凉，可以准备贴秋膘了！对吃货来说，又多了个胡吃海喝的由头。古代人们也讲究贴秋膘，不过比我们可讲究多了。以前没空调，酷夏里燃烧了许多脂肪，所以天冷了要补回夏天的损失，以攒下本钱过冬。

　　但现在，你的夏天没有流多少汗，也没有烧掉很多脂肪，所以大家自己看着办。想要贴秋膘的，首先要清空肠胃才补得进，否则只是给身体增加负担和垃圾。都说海鲜是初秋进补的最好选择。

　　最近，各路海鲜都上市了，大螃蟹、鹰爪虾、梅同……鲜活诱人。都说今年的白蟹卖出了白菜价，舟山地区的梭子蟹都扔在菜场地上了。台州虽然没那么夸张，但价格比往年还是偏低的。所以最近这段时间，家里餐桌上梭子蟹几乎天天有，清蒸、红烧、白灼、炒年糕……大家饱了口福！

　　对于老底子台州人来说，凉拌蟹糊还是最喜欢的吃法，海里刚捞上来的螃蟹经过白酒白醋生姜的一番腌制后，直接入口还能嗅到一股大海的气息，新鲜欲滴，欲罢不能。不管怎么样，秋风渐起，蟹黄肉厚，餐桌信息也透露出了秋意呢。

原标题: 秋风起 秋雨落餐桌也透秋意