台州经济开发区商业街(简称“商业街”)地处台州经济开发区黄金地段,由清华大学建筑系设计。
商业街全长1.5公里,总投资2.5亿元,建筑面积21万平方米,店铺591间,平面上呈“T”型布局,建筑风格为现代欧陆式,分开元路和经中路两段。开元路东起机场路,西至东环大道,经中路北起开元路,南至商业街南大门。
商业街临街一、二层营业用房均为框架结构,可任意分割组合,设计时引入天桥、廊道等建筑元素来衔接便捷的步行空间,主体交错,纵横有序,大型停车场、文化广场等公共基础设施配套完善。

见证者
每个城市,都应该有一条极具特色的商业街,它负责编织城市最美的景色。
20年前,台州撤地设市;14年前,台州经济开发区商业街开街。
踩着新台州建设的步伐应运而生的商业街,成为当时第一条高品位现代商业街,一举带动了周边住宅区和城市配套基础设施建设。
人气“聚”起来了、商业“火”起来了,财气“旺”起来了,夜间“亮”起来了。一转眼,这个原本毫不起眼的郊区田地,成了风生水起、繁荣喧哗的城市新中心。
光阴匆匆,有多少过客来了走,走了来,又有多少居民和商户在商业街“安家落户”,感受城区“第一街”带来的商业气息。
走过14个年头的商业街,如今就这样伫立在那里,无声地看着来往的人流和商铺的灯红酒绿,看着周边拔地而起的一栋栋小区,看着这个叫“台州”的城市,渐渐兴盛。
从无到有,从冷清到热闹,从陌生到熟悉。椒江人苏海标12年前“扎根”商业街,从1家店,开到6家,现如今,商业街上“爱比希”、“庙街三嫂”、“码头嫂”、“越界”等大家耳熟能详的餐饮店名,已然成为商业街的品牌。
这样一位“元老级”的商业街经营户,用自己的亲身体会,来讲述一条街的成长。
老椒江城“郊外”,有条最时髦的新街
2000年,全国人民都沉浸在新千年的喜悦之中,年轻的商业街,面露羞涩,刚和所有人见面。
那一年,但凡到过椒江的人都知道,城区之外,有一片“时髦”的建筑。
“只要过了金三角,就好像到了郊区,周边的房屋还没完全建起来,再过去,就会看到商业街特有的欧式建筑。”苏海标说,那时商业街给他的感觉,特别气派有意思。
商业街是我市撤地设市以来在中心城区新建的第一条高品位现代商业街,在“连接新老城区,从东往西推进”的开发策略下,历时不到一年半时间,不费财政一分钱,建起了台州特色最浓、品味最高的一条街道。
建街伊始,四面八方的台州人涌到商业街一探究竟。一流的基础设施,气派的天桥、廊道,欧式风格的建筑,新鲜的元素无不刺激着市民的感官。
在政府的鼓励和引导下,诸多实力派商家入驻,一层几乎被出租一空。闹腾的KTV和迪吧、新鲜的电玩、特色的小吃、漂亮的服装,甚至还有大型陶吧,墙壁被打造成岩壁……
“当时年轻人比较热捧、流行的娱乐项目,都聚在商业街了。”苏海标回忆说。
记者从台州经济开发区社会发展局了解到,开发区当时建区不久,人口偏少,同时商业街对于老椒江人来说位置偏僻,另外,附近社区还不兴盛,在2004年前,人气一直不理想。
苏海标可不这么想,在他的眼中,商业街不管如何,都将是城市的商业中心,位置优势明显,辐射面广,再加上本身的经营自信,商业街开街两年后,他打算“进军”这座前沿、时髦的商业街。
成长中的商业街,也面临着转型升级
2002年,苏海标租下了经中路上的7间店面,之前的租客,由于商业街不高的人气,半年前就已经进入“歇业”状态。
苏海标记得,12年前,肯德基刚在椒江兴起,受到市民的追捧。“爱比希”属于中式休闲快餐,有着商业敏锐度的他意识到,在商业街开餐饮,必须用西餐的思维来做中式菜品。
几个月后,有着西餐环境的“爱比希”开业,干净、快捷、时尚的餐饮形式,借着商业街的热闹,一下子吸引了很多人。
“当时商业街有她自己的人气特征,尽管人气比较差,周边社区没那么多,人流量也不那么固定,但商业气氛相对浓郁,辐射面很大,温岭、黄岩、路桥、临海的很多市民都会来商业街‘尝鲜’,借此我的店也比较受捧。”
“我认为商业街的辉煌期在2007年和2008年左右,人气渐渐充足,店铺更新换代更贴近生活,比如那时有最早、最好的迪吧叫‘滚石’,把商业街推到了高峰。那个时候,商家对新街期望高,参与度高,实力雄厚,形成良性循环,新上项目不令市民失望。但这之后,新中心的崛起,无形给这条老商业街带来了压力,现在的商业街进入到一个升级换代的瓶颈期。”
“很多店被淘汰,很多店又补上,现在能留在商业街10多年的,已经寥寥无几。像‘爱比希’,受商业街大环境的影响,开业前几年每天的人流量在600到800人次,但在市民广场、东商务区等新的区域形成之后,每年的人流量以约20%的速度在下降。”苏海标说。
将来的商业街可以变得更加有特色
2009年,在商业街“浸淫”已久的苏海标开始不能无视连续的人流量下滑,尽管物价的上涨使得经营额并没有走下坡路,但苏海标认为,单一的品牌必须向区域类的多品牌发展,才能在商业街站住脚跟。
此时,在餐饮界,传统小吃渐渐受捧,在台州这座滨海城市,传统食品数不胜数,职场新主力的“80后”也更怀念儿时的家乡美食。
首先是“庙街三嫂”,主营姜汤面;接着是“码头嫂”,主营大小排面、油条、蛋饼、食饼筒;再接着是“崇记”,主营麦虾;然后是“伍师傅”,主营炊圆、油煎包、豆腐脑等各类小吃。
短短两年时间里,苏海标带头下,商业街涌现出了众多传统小吃店。2011年,餐饮界流行主题餐厅,苏海标顺势推出“越界”,一经推出便爆满。
这一段时期,商业街开始规划更多的停车位,增加自助银行、电信及其他基本配套设施,并在2011年出台《商业街业态调整引导意见》,来提升商业街的品牌效应,拉升文化品位。并于2013年获得“省级餐饮示范街”称号。
“此时的商业街,周围社区成熟,交通便利,自然吸引力有所回升。但是,根据我的看法,一个城市的商业街,本应该是餐饮、休闲于一体的,但由于之前的发展一直不完整,现在有点‘社区街’的意味。”
苏海标认为,一条街经历成长的起伏,就如一家企业的起伏一样正常,作为一家餐饮企业的负责人,他参与了商业街发展的成长时期,也正在经历着自然下滑的瓶颈期,他希望政府能重视这条“台州第一街”。
他说:“我相信这条街的未来,可以变得更有味道、更富有特色。”
原标题: 一条街的成长,见证一座城的发展
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