酸奶子：质感浓郁

　　其实就是酸牛奶，将鲜牛奶置于桶内，任其自然发酵凝结，乳浆分离即可食用。牧民一般不爱喝鲜牛奶，而喜欢喝酸奶子。不论春夏秋冬，不论男女老少，对酸奶子一往情深，视为离不开的家常饮料。

奶干：口感好

　　将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。

奶茶：带点骚味

　　牧人的奶茶所用的茶叶是青砖茶。因为砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，、放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。有些地方还会加盐。

原标题: 跟着萌娃去呼伦贝尔大草原“吃奶”