据英国《每日邮报》8月13日报道，发表在《营养学期刊》上的一项新研究显示，每周食用拉面(方便面)两次以上，就会增加心脏病、糖尿病及中风的患病风险，女性尤其明显。

　　美国贝勒心血管病医院申俊贤(音译)博士说，这可能与方便面中含有较多的盐，以及其他一些能引发心脏病的矿物质有关。其体现出的性别差异则源自女性与男性的生理差异，如性激素分泌和新陈代谢等。此外，双酚A也是导致女性更易患病的因素之一，其存在于方便面包装材料中，会干扰雌激素在体内传递信息的方式。

　　(臧恒佳)

原标题: 吃方便面，升糖又伤心