祭品也是大有讲究，分五大档：五祀、五牲、五谷、五荤、五素等。上图为祭冬前几日村民们热火朝天准备祭品的场景。祭冬所需的祭品制作工艺独特，没有固定的专业制作艺人，均是杨家村群众目睹口传，能者为师，手把手的示范，代代传承下去。村民个个都能成为手工艺人，众人各显本领。

　　67岁的杨天龙从四十岁开始做“五兽”和“五牲”以及“豆腐渣塔”，已经做了近30年了。他做的“五兽”与寻常不同，以九死还魂草为原材料。这种草生长在悬崖峭壁上，每年冬至前一个月，他就会去采集这种草，开始准备制作“五兽”。祭冬仪式过后，会分发给村民们，作为草药使用的同时，大家也都能沾沾福气。“九死还魂草”是一种多年生直立常绿草本蕨类植物，具有极其顽强的抗旱本领。“五牲”的制作也非常讲究：鸡做姜太公、猪肚做白象、猪肺做绵牛、猪蹄做龙头、羊肚做老虎。“豆腐渣塔”则是取“发”之寓意。

　　冬至前一天，参加仪式的村民要前往大龙岭的高山龙潭，举行取水仪式。只有符合要求的人才有资格代表村民取水。乐喧喧、旗烈烈，大龙岭离杨氏家庙约1个多小时的脚程，来回要用去3个小时左右，这段取水的路也是展示虔诚之路，因此，不能借助任何交通工具。取水是三门杨家祭冬的一个重要仪式，龙潭水为长流水，寓意为族氏源远流长、子孙绵延不断。上图为祭冬取水仪仗队出发。

　　瑞兽出行，沿街群众争相观看。

　　终于抵达取水点。取来的龙潭水一般都会装在一个青花瓷坛里，送回杨氏家庙，以备翌日祭祀者净手、洒水之用。

　　亭旁杨家祭冬取水仪仗队归来。

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　　看点：一个最完整、最圆满的祭冬仪式

　　在台州，不少地方都有冬至祭祖传统，但一般只是在冬至日当天烧几道菜，做冬至圆，摆上供桌，斟酒，上香，拜祭祖先。三门人说“冬至大如年”，在各乡镇聚族而居的村落之中，保存着在冬至节举行隆重而庄严的拜冬祭祖民俗活动，三门祭冬就是因此而流传下来的一整套复杂、庄严的仪式，体现的是三门人对大自然的敬畏以及对家族关系的重视。

　　根据三门县志、宗族谱牒等记载，三门祭冬习俗距今已有700多年。其中，以亭旁镇杨家村、海游镇上坑村与健跳镇小莆村宗族，祭冬规模最大、程式最完整、传承最完好。整个仪式一般由取水、祭天、拜祖、祝寿戏、老人宴和与之伴生的民俗文化、饮食文化等组成。

　　2014年12月，三门祭冬被列入国家非物质文化遗产代表性项目名录。2016年11月30日，包括三门祭冬等在内的“二十四节气”，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　祭冬前后，杨氏族人齐聚杨家村，从准备工作到仪式结束，皆不遗余力，共同促进祭冬仪式圆满完成，而这种习俗，也俨然已成为宗族凝聚力的“活见证”。

　　千人仪式

　　亭旁镇杨家村全村4600余人，在外人士有1千余人，后天将有450多人回村祭冬，而350多名生活在三门20多个村庄的杨家族人也会参加本次祭冬仪式。这将会是一场上千人参加仪式！

　　这意味什么？

　　一代又一代的三门人，用痴心，用缘和德坚守700多年的“三门祭冬”，将会为更多人所关注，将会向更多的中国人甚至国际友人坦述一个关于传统的情怀！

　　除了三门县的“三门祭冬”入选人类非遗名录，浙江还有衢州市柯城区的“九华立春祭”、遂昌县的“班春劝农”、杭州市拱墅区的“半山立夏节”也同时入选保护单位。

　　浙江省“二十四节气”保护传承座谈会暨省民俗文化促进会年会也将于12月22日在三门县召开。本届浙江省“二十四节气”保护传承座谈会暨省民俗文化促进会年会”，以“守护自然节律，弘扬传统文化”为主题，共同探讨我省民俗类项目的保护传承路径，推进我省非遗保护事业发展。在座谈会上，四个项目保护地文化主管部门代表，针对二十四节气相关项目的保护传承工作交流发言。

原标题: 凌晨4点开始的神秘祭礼 三门传承七百余年