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那些年,我们吃过的喜糖
2015年12月03日 来源: 台州日报 严 鹰

  上世纪70年代至90年代,新人分发的喜糖都有哪些特点呢?

台州副食品市场,各种喜糖及包装盒琳琅满目。

  70年代零散水果糖

  由于当时物质的匮乏,国内糖果主要以最原始的水果糖为主,结婚发喜糖是自古的风俗,新人一般会零散派发喜糖作为告知喜事和分享甜蜜的方式。

  80年代塑料袋什锦喜糖

  随着经济条件的改善,为了方便馈赠亲朋好友,人们开始用印有红双喜字或龙凤等吉祥寓意的塑料袋来装喜糖,借以渲染喜庆的气氛。一般每包装八粒糖果,一共四个口味或品牌,每样两粒,称为什锦喜糖。

  90年代纸袋各式口味糖

  巧克力开始大量进入国内市场,国内的牛奶糖、牛轧糖、酥糖等传统糖果也层出不穷,中西融合给喜糖礼包提供了更多选择,同时为了提升包装档次,两边封、四边封、八边封纸袋、牛皮纸袋开始流行起来。

  “我们当时在农村结婚,喜糖都是父母在市场按斤称回来的,没有任何包装”,一位70后的程老师回忆当时自己结婚时的情形,“大塑料袋装喜糖,那时用的是方形的花生糖,算是高档的糖了”。

  临近年底,好日子不少,很多人会接到身边朋友结婚的请柬,见证一对对新人的幸福。

  对于一场婚礼的纪念品,人们也会津津乐道各自带回来的喜糖。“上次吃喜酒,喜糖袋里还有两个生鸡蛋”,“在台州,天台的喜糖份量最重”……

  关于喜糖,人们很容易找到话题。曾经在婚礼中并不起眼的喜糖正在逐渐受到新人们的格外关注,花费也是毫不“手软”,有人讲究喜糖的寓意,有人在乎喜糖的体面。

  “豪华喜糖”花样多

  今年结婚的刘能,提到自己婚礼上的喜糖时,仍然相当自豪。“费列罗加上好时巧克力,配上不二家和瑞士莲,都是洋品牌。”刘能记得,当时吃完喜酒后分发礼盒,亲朋好友们都大呼“高大上”。

  “婚姻大事,希望给大家留个印象,几年后还能想这事”,刘能一直想在喜糖上“做文章”,“喜糖是主人和客人之间主要沟通方式,婚礼结束后他们会带回家,是可以长时间看到的东西”,刘能觉得,喜糖的好与不好直接决定客人拿回家后的处理方式。

  “包装粗糙,质量一般的喜糖,很多人拿回家是不吃的,甚至随手就扔掉”,相对好的喜糖,刘能认为大家都会保留下来。

  为了婚礼的“喜糖方案”,刘能也花了不少心思,到网上找资料,和喜糖铺老板商量,糖果搭配,价格也近20元。他和女朋友还特意订购一款包装盒,一个盒子四元多。

  “我们一共买了400盒,价格虽然贵了点,但是达到预想效果,也算值得的。”刘能说。

  喜糖铺生意面临网络竞争

  记者走访发现,近几年台州婚庆市场兴盛,婚庆花店、喜铺、摄影公司数量增长很快,大大小小不计其数。在一些婚庆花店、策划公司里,新人们经常得到一些婚庆外延项目服务的推荐,记者了解到,喜糖的经营也是一些婚庆店面的重要支柱。

  “气球彩带可有可无,可多可少,喜糖可是婚礼中必不可少的。”婚庆策划师王武斌告诉记者。

  由于考虑网络上款式多、创意新颖,新人小王一度想从网上购买喜糖。在网络搜索喜糖,可以得到很多推广链接。

  记者在淘宝网上看到,喜糖网店的销量不低,几乎所有网店都推出套餐活动,只要下单,就可以打包发送过来。

  “本来以为举办一场婚礼有那么多事情要处理,喜糖这等小事就不用费什么心吧。”新人小王曾有这种想法,准备临近婚期时再到淘宝上找找。但后来小王浏览过一些购物评论后,心生顾忌,“一下买那么多,万一出现质量问题,岂不让亲戚朋友笑话。”

  最后小王还是在家长的帮助下,到实体喜糖铺挑选,“喜糖铺老板多数很会做生意”,小王非常快速地敲定老板给的一个方案,满意地付了款。

  每到8月至9月,喜糖铺老板很忙。因为10月结婚旺季即将到来,老板要购进新品糖果,还要留心最新款式。

  由于款式不同,喜糖的价格也有所差别。记者在台州副食品批发市场了解到,台州新人用于喜糖的平均花费,每份一般控制在10元至15元之间。

  为了替新人控制成本,对于喜糖搭配,大多数喜糖铺老板经验丰富,他们可以在数量上、特殊喜糖种类上,为新人做到周到考虑。

  “做红色生意,实打实的,因为这个把喜事搞砸了,败人品的。”一位喜糖铺老板表示,很多网店时常爆出喜糖以次充好的新闻,还有用临过期的喜糖。

  目前的喜糖市场颇为庞杂,有些相同品牌的喜糖,价格却相差不少,这是因为高仿糖的存在。

  一位老板表示,有时,为了帮新人控制喜糖价格,有些喜糖铺老板也会建议使用一些野牌子的国产巧克力,“但口味会差很多。”

  重喜糖盒子,还是重喜糖?

  “包装甚至比喜糖重要”,一家喜糖铺的老板告诉记者,很多新人在选购喜糖时,先看店铺里有没有他们喜欢的包装,“如果看中了包装盒,基本就会在你这订喜糖了”。

  记者在走访时注意到,为此喜糖铺老板会把漂亮的包装盒摆在店铺最显眼的位置,以吸引新人的注意,这类纸盒价格从两三元到十元不等。

  在一家比较高端的喜糖铺,记者看到几款粉色的礼盒装,十分亮眼,记者试图拍照,老板提醒,这些礼盒装是由他们自己设计的,“我们有专利的”。

  “喜糖盒子比糖果贵的情况很多啊,‘85后’、‘90后’都看中个性化包装。”采访中一位老板表示,目前豪华外壳加巧克力成为很多人的首选,“这些豪华礼盒可以针对公司领导准备一些,婚礼都用这些装,就没必要。”该老板表示。

原标题: 那些年,我们吃过的喜糖

标签: 喜糖 那些年 台州 老板 新人 浙江在线台州频道 责任编辑: 张丹萍
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