今天是小寒，再过4天就是一年中最冷的“三九”。 台州地处沿海，温度上虽然无法绝对体现“三九”的天寒地冻，但生活起居上还是要顺应自然界的变化，不要在冬季做反季节的事。

　　台州人冬季适合用姜

　　东北人李女士在椒江卖了4年水果，对于这里的冬天仍然很不适应，早早裹上长大衣，抱上了热水袋。“我们老家那里冬天是干冷，室内又暖和，哪像这里，冬天太冷了，冷到骨头缝里。”

　　的确，台州的冬天，最明显的特征就是寒湿。台州市立医院中医师池苗苗说，台州湿气重，冬天寒湿更加明显，北方人难适应，体质虚弱的台州人，也很难忍受这样的寒冬。

　　“台州人喜欢吃姜，冬天适当吃姜，可以祛湿气。”她建议。

　　姜汤面是台州特色，以姜汁为主料。生姜味辛性温，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒和药毒的功效。冬天经常吃碗热腾腾的姜汤面，不仅能驱除寒气，还能祛除湿气。

　　除了吃，姜也可以通过外用起到祛湿的效果。比如泡脚，池医师说，泡脚适合男女老幼。在热水里加入干姜、艾草、红花，睡前泡十几分钟，从脚到头都热乎乎的。“脚底穴位多，泡脚有助阳气疏通。如果泡脚用的中药先煎好，再加入热水泡脚，效果会更好。”池苗苗说。

　　还有一种方法是把生姜切薄片，放在穴位上，其上再放艾条，对穴位进行灸治。这种方式适合湿气重、阳虚偏寒性体质的人。这类人平时手脚凉，女性痛经表现明显，经量少、血块多、颜色暗，即便在夏季，经期也可能畏寒，冬天更明显。

　　暖冬更要注意保暖

　　小寒和三九时节，台州没有北方冷，甚至偶有暖冬，穿着冬衣直冒汗。这种天气很有迷惑性，让人恍若已到小阳春，脱下冬衣换春衣。

　　然而，冬季的温暖会随着太阳西下快速消失。池苗苗提醒，肾主冬，肾主藏精，保暖做好了，肾气才能充足。小寒时就算遇到温暖的天气，也不要贸然换成薄衣，尤其注意不要裸露肢体，特别是膝盖、脚踝，以免受凉，导致关节疼痛。

　　她表示，冬季穿衣不能只看白天最高温，还要留意早晚的温度，一般白天和晚上的温差还是比较大的。如果白天温度确实较高，也要依据早晚温度带够外套。

　　她提醒，入冬后因为关节疼痛就诊的产后女性特别多，说明不少女性在产后疏忽了保暖。她分析，女性产后阶段比较怕热，容易出汗，如果衣服没穿到位，或者半夜喂奶时没做好保暖，很容易导致寒邪湿气入体，聚集到关节处，表现为关节痛、腰腿痛。

　　现在大部分工作场所冬季都有暖气，但仍有些人的工作条件比较艰苦，没有暖气，或者露天工作，冬天地面阴冷，寒气从小往上，慢慢侵入人体。这些人也容易发生关节痛，要注意做好防范。

　　小寒可以进补了

　　冬季寒冷，饮食适合温补类食物，比如桂圆、山药、板栗等。池苗苗说，山药健脾补肾，适合大多数人；板栗偏热性，容易上火的人可以搭配凉性的水果。

　　冬季可以适当多吃补肾的食物，比如芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物。

　　为大家推荐几款适合小寒节气食疗的养生药膳：

　　当归生姜羊肉汤

　　[配料]当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

　　[做法]将羊肉洗净，切为碎块，放入砂锅中，加入当归、生姜、黄酒及调料，加入足量清水，炖煮1-2小时，食肉喝汤。

　　[功效]温中补血，祛寒强身。尤其适合产后女性。

　　山药炖鸡汤

　　[配料]鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱、姜、料酒、盐适量。

　　[做法]鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块；葱、姜洗净，姜切片，葱打成葱结。将切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开后撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片、葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗干净，加入锅中，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

　　[功效]御寒补肾，美容养颜。

　　丝瓜西红柿粥

　　[配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。

　　[做法]丝瓜洗净去皮，切小片；西红柿洗净，切小块。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改小火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

　　[功效]清热去火，化痰止咳，生津除烦。